Alternativ.nu
Djur => Kor => Ämnet startat av: wherever skrivet 12 jun-14 kl 16:18
-
Hej. Vilka koraser är de som levererar mest grädde i mjölken, alltså högst fetthalt
-
Mest vet jag inte men Jersey som vi har :-) är väldigt fet o goo...
-
Jag væxtre upp på en gård med jerseykor. Fetthalten ligger på 6 % och proteinhalten ær också bra - man kan sæga att dom hade koncentrerad mjølk. Kokontrollen ræknar om mjølken till standardmjølk, om du førstår vad jag menar, før att kunna jæmføra kor med varandra. Gør man det så mjølkar jersey mycket mer i førhållande till fodermængd æn "storkorna". Men dom ger lite køtt och det ær dærfør så få har dom. Dom ær dessutom ganska kænsliga - man måste ha koll på att dom får vad den ska ha, inte står dragigt o s v.
-
Som redan nämnts så ger Jerseykor mjölk med högst fetthalt. Om man sedan ska räkna med mest fett totalt (smörfett) alltså fetthalt multiplicerat med mjölkmängden kan svaret bli ett annat.
-
Gernsey anses ibland bättre än jersey,men de finns vad jag vet inte i Sverige. Många av lantraserna har också högre halt av fett och protein samt har högre torrsubstanshalt som sagts om jerseyn,
Zebuboskapen har även den hög fetthalt och så bufflar och jakar men de båda sista räknas väl inte till nötraserna?