Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Drycker => Ämnet startat av: mmeo skrivet 05 jun-14 kl 09:53

Titel: flädersaft utan citronsyra
Skrivet av: mmeo skrivet 05 jun-14 kl 09:53

Är det någon som brukar göra flädersaft utan citronsyra? Jag har haft ett recept men slarvat bort det i flytten, som det verkar. Jag tror att det var en hel del mer citroner i saften än i de flesta andra recept, men frågan är hur mycket...

Titel: SV: flädersaft utan citronsyra
Skrivet av: enigma77 skrivet 05 jun-14 kl 19:14

I "sylt och marmelad" av Jan Hedh finns ett recept;

1000 g fläderblomklasar
20 citroner
5kg socker
5 liter vatten

Titel: SV: flädersaft utan citronsyra
Skrivet av: Doris och Börje skrivet 05 jun-14 kl 19:37

All saft går att göra utan citronsyra.
Frys saften så håller den länge :)
Frys in i ispåsar om man vill ha så mycket framme åt gången.

Titel: SV: flädersaft utan citronsyra
Skrivet av: javill skrivet 05 jun-14 kl 20:24

Citat från: enigma77 skrivet 05 jun-14 kl 19:14

I "sylt och marmelad" av Jan Hedh finns ett recept;

1000 g fläderblomklasar
20 citroner
5kg socker
5 liter vatten

Den boken har ju jag. Ska prova det receptet. Verkar ge mycket saft.  :)

Titel: SV: flädersaft utan citronsyra
Skrivet av: mmeo skrivet 05 jun-14 kl 20:52

Citat från: enigma77 skrivet 05 jun-14 kl 19:14

I "sylt och marmelad" av Jan Hedh finns ett recept;

1000 g fläderblomklasar
20 citroner
5kg socker
5 liter vatten

Ja, perfekt! Det var ju hans recept jag hade förut.  ;D Tack!