Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: karsan skrivet 30 dec-13 kl 09:16

Titel: Gös: brukar man äta skinnet?
Skrivet av: karsan skrivet 30 dec-13 kl 09:16
Jag har köpt en hel gös, 1 kg, som jag rensat och lagt i frysen.  Vill gärna tillaga hel i ugn med skorpsmulepanering. Är det en bra idé? I så fall, kan man panera direkt eller ska man fjälla först?
Titel: SV: Gös: brukar man äta skinnet?
Skrivet av: Jonte76 skrivet 30 dec-13 kl 10:33
 Ska du ungsteka gösen med panering på så äre bättre om du tar bort fjällen sen går skinnet bra o äta . vill du inte ha panering går det bra o ungsteka med fjällen på men då ska du inte äta skinnet
Titel: SV: Gös: brukar man äta skinnet?
Skrivet av: karsan skrivet 30 dec-13 kl 10:59
Tack Jonte, då vet jag!