Alternativ.nu
Djur => Höns => Höns: Raser => Ämnet startat av: MW skrivet 07 nov-13 kl 20:35
-
Om man tittar på feathersite.com så har de samma beskrivning på bresse som bluefoot. Om jag förstår det rätt så är bluefoot en engelsk eller kanadensisk utveckling från bresse. Som man kan se på bilderna där ska den finnas både blå och guld. Har jag förstått rätt eller......?
-
Blue foot är mera som ett märkes namn för en ekologisk gourmet kyckling som ser identisk ut med vit bresse ...varför dom valde att marknadsföra den som Blue foot ,kan det nog finnas flera skäl till.....Men Bresse är en ny ras i USA/Canada och även i SB, ovanliga färg varianter har nog utvecklats/finns nog framför allt i Frankrike.
-
Tack för hjälpen att reda ut detta. När man översätter med google kan det vara svårt att förstå texten.
-
Bresse är en gammal ras som finns i flera färger. Den vita varianten som är förknippad med gourmetkyckling är framavlad ur den gamla rasen men betydligt mer snabbväxande och grövre i kroppen.