Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Frukt och bär => Ämnet startat av: LenaWB skrivet 04 nov-13 kl 21:13

Titel: Nyponmjöl
Skrivet av: LenaWB skrivet 04 nov-13 kl 21:13

Har en hel del torkade nypon som jag skulle vilja göra nyponmjöl av för att baka med. Måste fröna bort först eller kan jag mala ner allt tillsammans....

Titel: SV: Nyponmjöl
Skrivet av: MissT skrivet 04 nov-13 kl 22:38

Vad spännande, det blir nog jättenyttigt. Jag har torkat rönnbär och skall prova att ha dom i bröd. Har ingen aning om hur du skall göra med nyponkärnorna, jag skulle ta bort dom.

Titel: SV: Nyponmjöl
Skrivet av: eriks skrivet 05 nov-13 kl 07:21

Ett knep jag använt är att köra hela bär i Magic bullock, eller annan mixer/blender, fruktköttet blir till mjöl men kärnorna är intackta. Sen är det lätt att sila bort dom.

Titel: SV: Nyponmjöl
Skrivet av: Linkan skrivet 05 nov-13 kl 07:52

Tack för tipset eriks! Måste testas, är ju himla tidskrävande att rensa ur fröna manuellt.

Titel: SV: Nyponmjöl
Skrivet av: LenaWB skrivet 05 nov-13 kl 16:45

Tack Linkan, låter smidigt!

Titel: SV: Nyponmjöl
Skrivet av: sonja på slätten skrivet 05 nov-13 kl 18:36

Men det där klipulvret son finns runt kärnorna då???

Titel: SV: Nyponmjöl
Skrivet av: LenaWB skrivet 06 nov-13 kl 15:28

Funkade jättebra i mixern som ni tipsade om.

Titel: SV: Nyponmjöl
Skrivet av: eriks skrivet 06 nov-13 kl 17:37

Citat från: sonja på slätten skrivet 05 nov-13 kl 18:36

Men det där klipulvret son finns runt kärnorna då???

ja alltså ska man ha det i kalsongerna måste man använda en annan metod ;)