Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: grisslan skrivet 02 nov-13 kl 23:35
-
Köpte mej en bit vaxkaka fullproppad med läcker bihonung när äntligen rätt tillfälle gavs.
Glömde helt enkelt fråga biodlaren om man skall äta själva vaxet också...
Så frågar lite enkelt här:
Skall/kan man äta vaxet?
Provade givetvis men gillade inte det riktigt, kakan var då ganska så kall.
-
Har du kommit över en bit kakhonung med täckta celler är det bara att tugga på men kanske inte svälja.
Kakorna från honungsramarna är annars inte farliga.
Snutta ut den goda honungen och spotta ut vaxet eller spara det till något.
Du har kanske ca 100 gram vax i kakan. Du kan tvätta vaxet och smälta om det till något.
Vaxet smälter vid 60-65 grader. Det lilla du har kan du smälta om med en varmluftpistol eller vass hårtork.
-
Tackar för svaret.
Då har jag varit på rätt spår i alla fall, tuggat & spottat.
Hur länge håller det i skafferiet?