Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: grisslan skrivet 05 okt-13 kl 22:16
-
Vet inte om detta är riktigt rätt kategori att lägga frågan i, men jag tar chansen....
Tänkte skaffa mej en vakumpackare och undrar om någon har erfarenheter utav någon.
Det som jag främst skall använda den till är kött, fisk & grönsaker. Funkar det bra att vakumpacka?
Har tänkt mej max ca. 2000:-, vilken skall jag välja?
Kan man använda olika fabrikats påsar till olika maskiner, vilka påsar är bäst respektive mest prisvärda?
Är det verkligen så lätt och bra att använda som reklamen säger?
Något speciellt man bör kolla efter eller tänka på?
Rescensera gärna någon modell, eller om du har någon bra länk.
-
Jag har en FoodSaver v2860. I precis den prisklass du pratar om.
Den fungerar utmärkt, men jag får erkänna att det var en ganska dålig investering för mig. Jag använder den sällan. Orsaken är att påsarna är relativt dyra. Har du värdefull mat att ta vara på, fint kött, ost och fisk, så är det lättare att motivera användningen. Grönsaker känns lite tveksamt...
Man kan köpa rullar med 5,5 eller 6,6 meter "rör" som apparaten sedan kan klippa och packa precis det man behöver. Det ger lägre kostnad per vakuumpackning. Röret är 20 28 cm brett när det ligger platt.
Räkna med mellan 4-7 kronor per påse...
Räkna på kostnaden per påse innan du bestämmer dig.
Jag kan inte säga att den jag har är särskilt mycket bättre eller sämre än andra, för jag har inte provat någon annan. Men den fungerar iaf utmärkt. Jag har inte testat andra fabrikat på påsar än FoodSaver.
-
Jag har använt en vanlig påsförslutare (svets) och en separat vacumpump, då fungerar det med vilken påse som helst. Så för någon månad sedan så var det halva priset på en foodsaver och jag tänkte att den säkert var smidigare än mitt system som kräver lite mer pyssel. Men som Anders säger, det krävs påsar som är räfflade inuti för att den skall fungera >:(