Alternativ.nu
Djur => Kor => Ämnet startat av: Dollar skrivet 19 feb-07 kl 21:14
-
Har letat på internet men antar att man inte har dragit i rätt trådar.
Det jag funderar över är om ni har något ställe ni kan tipsa om eller om ni själv kan berätta om vilken foderstat en tjurkalv av mjölkras ska ha.
De har fri tillgång på grovfoder, de ska växa så fort som möjligt upp emot 300kg. Grunden är ju förstås att man ska ha ett så bra grovfoder som möjligt, vilket vi eftersträvar men de behöver ju även kraftfoder....
Hoppas att ni förstår vad jag svamlar om ;)
-
Är det viktigast att de ska ha fri tillgång på grovfoder eller är det viktigast att de ska nå 300 kg snabbast ?
-
Ja det är väl båda delarna.... Eftersom de kommer att gå i kall lösdrift så ska de ju ha fri tillgång på grovfoder alltså hösilage/ensilage.
Sen så är det ju bra om de når sin vikt på 300kg så snabbt som möjligt så man slipper ha de så himla länge då de blir stora och buffliga för vi har dem inte som stutar. Inte än så länge iaf.
-
Tycker det viktigaste är att de får växa i sin egen takt på fri grovfodertillgång. Köttet blir alltid bäst då enligt min mening.
Om man inte vill ha buffliga tjurar kan man kastrera dom när de är kalv. Men det finns en annan sida av det hela. Man får mer bidrag för tjurar än stutar.
-
Tycker det viktigaste är att de får växa i sin egen takt på fri grovfodertillgång. Köttet blir alltid bäst då enligt min mening.
Fast om man tänker leverera djuren, så måste köttet bli bäst "enligt avräkningen" ;D
Inte mager och med så bra form som bara möjligt!
Dessutom så växer ju alla djur i sin egen takt även om de äter annant än bara grovfoder. Ingen kan ju växa mer än sina genetiska möjligheter. Däremot kan man växa avsevärt "mindre än sina genetiska möjligheter" om man får för lite protein...
Fats det här blev ju lite O.T i denna tråd :-[
Rosa
-
Om man inte vill ha buffliga tjurar kan man kastrera dom när de är kalv. Men det finns en annan sida av det hela. Man får mer bidrag för tjurar än stutar.
Dessutom så växer stutar saktare än tjurar....
-
Tycker det viktigaste är att de får växa i sin egen takt på fri grovfodertillgång. Köttet blir alltid bäst då enligt min mening.
Om man inte vill ha buffliga tjurar kan man kastrera dom när de är kalv. Men det finns en annan sida av det hela. Man får mer bidrag för tjurar än stutar.
Om man håller stutarna minst 22 månader får man 2x €110, vilket är mer än för tjur (€155).
En fördel med stutar, särskilt när man inte har så många djur, är att man kan låta kvigorna och stutarna gå i samma grupp. Dvs färre boxar på vintern och färre betesfållor på sommaren
-
Om man håller stutarna minst 22 månader får man 2x €110, vilket är mer än för tjur (€155).
Men sen får man betalt för köttet och då får man avsevärt mer för tjuren än för stuten ;D
-
Menar du att de är tyngre eller bättre klassade? Vad har du för medelvikt på tjurarna?
-
Menar du att de är tyngre eller bättre klassade?
En 24 mån stut klassar sämre än tjuren, och du ska ha stuten 7 mån längre..... än 17 mån tjuren. Innan stuten har samma vikt som tjuren.
Bidragskalkylen för stuten av lättköttras är ca:1010 kr
medans bidragskalkylen för tjur av lätt köttras är: 1600 kr
(stödområde 2b)
Vad har du för medelvikt på tjurarna?
Mina SKB tjurar medelvikt på 350 kg O+
måste jag uppge källansvisning ? 8)
-
En 24 mån SRB stut klassar sämre än tjuren,
och du ska ha stuten 7 mån längre..... än 17 mån tjuren.
Innan stuten har samma vikt som tjuren.
Mina SKB tjurar
medelvikt på 350 kg O+
Det räcker med 22 månader, men visst det är mer än 17. Våra 22-23månaders stutar har vägt 350-400kg klassning R- till O+. Det är lätta köttraskorsningar. För att platsa som det koncept för betesköttskvalitet som vår djur säljs till ska det vara kvigor eller stutar uppfödda på bete och grovfoder. Kunderna anser att köttkvaliteten är bättre än för tjurar. Merpriset för det kombinerat med resonemanget tidigare gör stutarna klart ekonomiskt intressanta under våra förutsättningar. Det behöver naturligtvis inte gälla för alla. En annan effekt att ta med i beräkningen är att med den nu gällande konstruktionen av EU-stöden är det viktigt att ha tillräckligt många djurenheter i förhållande till arealen. Det slår väldigt hårt på resultatet.
-
Det är lätta köttraskorsningar.
För att platsa som det koncept för betesköttskvalitet som vår djur säljs till ska det vara kvigor eller stutar uppfödda på bete och grovfoder.
Betesköttkvalitet ??? säljer du dom privat alltså...
-
Om du har stutar och vill sälja de till slakteriet så måste du slut göda dem för att de skall växa tillsig o klassa sig bättre...
köttet från mjölkrasstutar får ett bättre marmorerat kött med mer fett dvs saftigare o godare kött än tjurar...
Problemet är att returangerna vill ha unko, kviga o stut men slakterierna betalar inte nåt mr för dem ....
Men slut göder gör du på hösten efter andra sommaren och skicka dem gärna efter nyår då det ev är bättre betalt...
slut göder gör man genom att ge dem ett bra kraft foder tillskott på ca 1kg / 100 kg levande vikt i ca 2 månader.. fick jag lära mig i lantbruksskolan... (på stenåldern säger mina barn... men det var ett tag sen... )
:)
-
Säljer du dom privat alltså ???
Beror på vad man menar med privat. De slaktas av ett "vanligt" privatslakteri, men är uppfödda enling WWFs kriterier för Naturbeteskött (http://www.wwf.se/show.php?id=1023058) och säljs under det varumärket till visst merpris jämfört med "konventionellt" kött. Vi sköter inte själva försäljningen till slutkund. Kunderna är ett antal regionala matbutiker samt restauranger mm.
-
Om du har stutar och vill sälja de till slakteriet så måste du slut göda dem för att de skall växa tillsig o klassa sig bättre...
köttet från mjölkrasstutar får ett bättre marmorerat kött med mer fett dvs saftigare o godare kött än tjurar...
Problemet är att returangerna vill ha unko, kviga o stut men slakterierna betalar inte nåt mr för dem ....
Men slut göder gör du på hösten efter andra sommaren och skicka dem gärna efter nyår då det ev är bättre betalt...
slut göder gör man genom att ge dem ett bra kraft foder tillskott på ca 1kg / 100 kg levande vikt i ca 2 månader.. fick jag lära mig i lantbruksskolan... (på stenåldern säger mina barn... men det var ett tag sen... )
:)
Vi slutgöder inte våra stutar med kraftfoder.
-
har du ett bar bete eller tidigt dkötdat ensilage så kn man ju använda de också..
men skickar du till slkateriet i vanlig mening o inte tar åter tag är det viktigt att djuen kommer upp i tillräcklig slaktvikt minst 250 kg slaktat och får en hyfsad klassning...åtminstone R eller O.
annars så får man dåligt betalt...
Hannar djuren på rex 197 kg då blir det inte många kronor...
Men själv tycker man att skilnaden på ett slakt djur som väger 197 o ett som väger 201 syns ju inte när man själv slaktar hemma..
men gränsen går vid 200 kg...
Vi brukar alltid slakta de minsta hemma... super gott kött..
den sista vi slaktade var en som vägde 149 kg slaktat.. var ca 1år...
Själv brukar jag även slakta tjurkalvar hemma, då de är ca 1,5 -2 månader gamla. vi har haft lite av en tjurkalvs boom... i vinter..
då har fjällkalvarna vägt ´mellan 20- 30 kg och rödkullekavarna mellan 30- 40 kg... slaktat alltiså..
Styckar dem som lamm... MYCKET mört o gott kött..
Har fösökt att sälja dem men det har gått trögt..
så därför slaktade vi dem...
Det föds ju helatiden nya...
Så finns det nån som vill köpa fjäll o rödkulle tjurkalvar så hör av er...