Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: Eufemia skrivet 19 feb-07 kl 08:36
-
Något som har ett fungerande recept på tortillabröd?
-
Gör man så många som det står i receptet blir de ganska små...men det upptäcker du.
5 dl vetemjöl (har också prövat med 3 dl vetemjöl, 2 dl majsmjöl)
1 tsk salt
50 g smör
ca 1,5 dl ljummet vatten
Blanda mjöl och salt. Skär smöret i små kuber och smula ner det med fingrarna.Häll i vatten, knåda till en smidig deg. Dela degen i 12 (eller färre) bitar. Platta ut och kavla dem. Stek i torr panna ca 1 minut per sida.
-
Måste bara säga att efter att ha gjort dessa breöd de senaste 10 gångerna vi ätit tacos...fredagsmys... :P
Så skulle jag aldrig komme på tanken att köpa tortillabröd. De hembakta är sååååååå goda att man vill äta tacos jämnt...