Alternativ.nu

Odling => Grönsaker => Ämnet startat av: hånung skrivet 13 jun-13 kl 12:08

Titel: Fänkål och lagring
Skrivet av: hånung skrivet 13 jun-13 kl 12:08

Ja undrar på vilket vis man kan lagra fänkål mer än att frysa  lika så broccoli ?

Titel: SV: Fänkål och lagring
Skrivet av: Bullerybo skrivet 14 jun-13 kl 08:47

Fänkål lagrar inte bra (några veckor i kyl eller jordkällare bara). Därför sår man dessa i omgångar hela sommaren. Jag brukar så de första i mars och de sista runt midsommar ungefär.

Titel: SV: Fänkål och lagring
Skrivet av: hånung skrivet 14 jun-13 kl 08:56

Ja det är syn skulle vilja torka eller lägga in för att slippa använda frys . Oki då får man sprida  sådden  över sommaren  då . Tack för svar

Titel: SV: Fänkål och lagring
Skrivet av: Bullerybo skrivet 14 jun-13 kl 18:55

Du kan även mjölksyra dem det blir jättegott. Jag syrar dem i ganska stora bitar ihop med morot och broccoli land annat.

Titel: SV: Fänkål och lagring
Skrivet av: hånung skrivet 14 jun-13 kl 19:29

Va bra det ska ja göra då  :D

Titel: SV: Fänkål och lagring
Skrivet av: K@rin skrivet 14 jun-13 kl 22:23

Åh mjölksyrat låter gott, hur gör du? har bara mjölksyrat vitkål hittils.