Alternativ.nu
Odling => Frukt & bär => Ämnet startat av: ekonomisanering skrivet 19 maj-13 kl 16:44
-
Om krusbär o vinbär som varit frysta sen förra året. Om jag gör saft, sylt o fryser om är hållbarhet som beredoing m färska bär?
-
Ja i stort sett och i alla fall för vinbären, krusbär brukar jag inte frysa och de har ju en annan typ av skal så det är oklart.
-
Men varför skall man frysa saft och sylt??
-
Saft, mos och sylt utan konserveringsmedel brukar jag frysa in och det blir så bra ;)
-
Jag har gjort sylt och saft på frusna bär både vinbär och krusbär, har aldrig märkt att det skulle ha sämre hållbarhet än på färska.