Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Drycker => Ämnet startat av: Rubinen skrivet 28 jan-07 kl 18:05
-
Goda o billiga måltidsdrycker vill jag gärna ha förslag på
-
vatten står högst på listan :-)
citronvatten
kombucha
vinägervatten med lite honung i
ingefärsvatten (hacka ner några bitar ingefära i ett krus vatten)
fast jag har läst nånstans att man ska dricka före och efter måltiden, inte samtidigt..
och helst inte iskallt heller..
-
Svartvinbärsbladsdricka (http://www.tasteline.com/default.ns?strItemID=my_docs&view=mydoc_detail&intDocID=3506&lngUserID=7009):
2 l svartvinbärsblad, fast packade
2 l vatten
2 kg socker
3 citroner
50 g citronsyra
Skölj bladen väl och lägg i en stor bunke. Koka vatten och socker tills lagen blir klar och slå över bladen. Skölj och borsta av citronerna väl. Skala av det gula och lägg över bladen i bunken. Pressa saften ur citronerna och häll i bunken tillsammans med fruktkött. Tillsätt citronsyra och rör om blandningen väl. Låt kallna och stå övertäckt i kylskåp i 5 dygn. Sila saften genom silduk. Häll upp på väl rengjorda flaskor eller gör som mamma, frys i mindre förpackningar.
-
Barley water
ca 3 liter
1/2 dl korngryn
1 l vatten
3 citroner
1/2-1 dl socker
2 l vatten
Koka korngrynen i 1 liter vatten i ca 30 minuter.
Borsta citronerna väl i varmt vatten och skala dem tunt. Lägg skal och socker i en bunke.
Koka upp 2 liter vatten och häll det kokande över ingredienserna i bunken. Häll korngrynsblandningen i bunken och låt svalna.
Pressa citronerna och häll saften i bunken. Sila drycken och förvara den kallt.
Servera väl kylt och gärna med isbitar.
Gott och - inbillar jag mig - nyttigt.
-
apelsin och kanel vatten
Skiva en halv apelsin, och lägg i en tillbringare. Sätt i en matsked honung och en kanelstång. Häll på hett vatten/ eller kallt om man hellre vill det. Låt svalna/bli kallt i kylen. (det heta vattnet löser upp honungen, och tar fram smakerna bättre)