Alternativ.nu

Övriga ämnen => Hushåll => Ämnet startat av: Gryning skrivet 19 jan-07 kl 15:31

Titel: Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Gryning skrivet 19 jan-07 kl 15:31
Jag hade svårt att svara på vad jag använder mest, men lät tankarna löpa till favoritsaker i köket. För min del är det mina bröd- + leverpastejformar som varit min farmors och som det blir jättefin yta på bröden i. Den där handdrivna mixern som nämns i en annan tråd gjorde mig lite sugen på tupperware, men än har inget fått mig det minsta intresserad av teflon & co...
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Fred skrivet 19 jan-07 kl 15:55
Köttkvarnen.

Jag älskar att göra syltor och korv :).

Har nog testat det mesta i syltaväg....kalvsylta, ekorrsylta, hjortsylta, tuppsylta, fläsksylta, lammsylta, kalkonsylta, fisksylta, presssylta, rullsylta, formsylta m.m m.m. :P

Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Spraka skrivet 19 jan-07 kl 16:59
Min gjutjärnsgryta, den är suverän!  :-*
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: manna skrivet 19 jan-07 kl 17:01
Min man.
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Kimma skrivet 19 jan-07 kl 17:14
Min man.

 ;D

Själv föredrar jag stavmixern, den fixar det mesta!
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: manna skrivet 19 jan-07 kl 17:25
Själv föredrar jag stavmixern, den fixar det mesta!

 :o :-[

Allvarligt talat, så är jag ingen höjdare på att laga mat. Jag lär mig nya saker varje dag och är därför en "allanvändare". Det skalas och kokas och bakas och vispas och grejas i allra största - och kladdigaste - allmänhet.
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: yrian skrivet 19 jan-07 kl 17:47
Min man.

Instämmer!  :P

Utöver det - min stooora bakbunke i tjockt, härligt stadigt glas.
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Suorja skrivet 19 jan-07 kl 19:29
jag måste slå ett slag för magic bullet...

super bra, används till allt från att mala kaffe till att göra nyponsoppa.

vad är en magic bullet undrar ni då kanske, jo det är en allt i ett mixer från tv shop!faktiskt lika bra i verkligheten som den verkar på reklamen!
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: leifhh skrivet 19 jan-07 kl 19:57
mina knivar!
utan knivar så skulle det inte bli någon mat lagad hos oss....
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Vidar skrivet 19 jan-07 kl 20:02
Utan gjutjärnsgrytan och korvhornen skulle det vara betydligt tråkigare att laga mat. Sen är jag rätt förtjust i knivarna, minst en för varje ändamål och framför allt välslipade.  ;)
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: lite_av_varje skrivet 19 jan-07 kl 20:06
Instämmer!  :P

Utöver det - min stooora bakbunke i tjockt, härligt stadigt glas.

usch , jag tycker inte om plastredskapeller bunkar.... :(
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: lite_av_varje skrivet 19 jan-07 kl 20:09
jag måste slå ett slag för magic bullet...

super bra, används till allt från att mala kaffe till att göra nyponsoppa.

vad är en magic bullet undrar ni då kanske, jo det är en allt i ett mixer från tv shop!faktiskt lika bra i verkligheten som den verkar på reklamen!

nä, det är den inte!!! prova att göra plättarna som står i receptboken..det får inte plats i största behållaren...min började ryka efter 3 dagars intensivt användande, motorn orkarinte blanda deg mm..min åkte tillbaka i en evig hast och jag slapp betala något,jag tyckte det lät jättebra på reklamen men den orkar ju inte krossa isen en gång :o  men kanske jag fick ett måndagsexemplar, vad vet jag.....men jag blev riktigt besviken...verkar ej som att recepten är provkörda....
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Norrsken skrivet 19 jan-07 kl 21:55
Min man.

 ;D ;D Kan inte annat än instämma ;D Det är så mycket renare och finare i köket när han är där!! Han är redigt effektiv! Annars så är ju knivar rätt oumbärliga också, och ska det bakas bröd så gåår det ju inte utan en trägaffel! Åt pipsvängen med alla elvispar, har tre varav en funkar..
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: manna skrivet 20 jan-07 kl 07:50
;D ;D Kan inte annat än instämma ;D Det är så mycket renare och finare i köket när han är där!! Han är redigt effektiv! Annars så är ju knivar rätt oumbärliga också, och ska det bakas bröd så gåår det ju inte utan en trägaffel! Åt pipsvängen med alla elvispar, har tre varav en funkar..

Renare? Finare?  ??? Det har vi aldrig provat här...

Trägaffel till brödbak, men elvisp (har 1 - med turbo - som fungerar ypperligt) till smetar. Är för armsvag för att fixa fluffig sockerkakssmet med unplugged visp.

Och lycka är ofta vassa knivar!
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Nettus skrivet 20 jan-07 kl 13:11
Hmm... där får nog kaffebryggaren hård konkurrens av hushållsassistenten...
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Norrsken skrivet 20 jan-07 kl 15:38
Renare? Finare?  ??? Det har vi aldrig provat här...

Trägaffel till brödbak, men elvisp (har 1 - med turbo - som fungerar ypperligt) till smetar. Är för armsvag för att fixa fluffig sockerkakssmet med unplugged visp.

Och lycka är ofta vassa knivar!

Jo, när jag håller till i köket så lagar jag mat, och när maten är lagad och uppäten så vill jag ligga på soffan och bara pösa en stund = köket fortfarande ostädat.. När min effektiva man lagar mat lyckas han städa undan allt eftersom :o! Har ännu inte lyckats lista ut hur han bär sig åt.. Vaddå simultankapacitet ;D ??? Det enda negativa med mannen i köket är att hur än ofta man slipar knivarna så blir de slöa på ett par veckor..

Ang elvispen, visst är den bra till sockerkaka.. Men vad jag verkligen skulle vilja ha är en handvevad visp. Mina föräldrar har en som säkert är från mormors mormors tid eller nåt, och det är riktigt bra effekt på den.. Grädde blir tjock på två minuter, ägg likaså. Har inte provat sockerkaka med den, men har en känsla av att det också skulle gå..

Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: ianitor skrivet 20 jan-07 kl 15:40
Rediga gjutjärnspannan och "riktiga" sockerkaksformen!  ;D
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Eulalia skrivet 20 jan-07 kl 15:47
Jo, när jag håller till i köket så lagar jag mat, och när maten är lagad och uppäten så vill jag ligga på soffan och bara pösa en stund = köket fortfarande ostädat.. När min effektiva man lagar mat lyckas han städa undan allt eftersom :o! Har ännu inte lyckats lista ut hur han bär sig åt.. Vaddå simultankapacitet ;D ??? Det enda negativa med mannen i köket är att hur än ofta man slipar knivarna så blir de slöa på ett par veckor..

....8<....


Yep! precis min erfarenhet, nämnde det i en tidigare tråd: Mannens plats är i köket, de lagar godare och nyttigare mat, håller det städat efter sig, och brukar göra alltihopa med glädje och under ett mysigt nynnande...
Alltså är det jag helst använder i köket en man med bra kockegenskaper :-D

NEJ, jag är inte sexistisk, bara praktiskt inriktad..

EDIT: och nu ser jag att Manna är lika praktisk hon! high five Manna!
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Vitis skrivet 20 jan-07 kl 15:56
Yep! precis min erfarenhet, nämnde det i en tidigare tråd: Mannens plats är i köket, de lagar godare och nyttigare mat, håller det städat efter sig, och brukar göra alltihopa med glädje och under ett mysigt nynnande...
Alltså är det jag helst använder i köket en man med bra kockegenskaper :-D

NEJ, jag är inte sexistisk, bara praktiskt inriktad..

Ha ha ... precis så är det här, jag nynnar, trallar och visslar (uppblandat med lite svordommar när jag bränner mig eller tappar en kladdig slev) hela kvällarna i köket och Yrian ligger en trappa upp och läser och myser och tjuvlyssnar och njuter av dofterna som letar sig upp för trappan.

F.ö., viktigaste prylarna i köket är en vass kniv och en bra stekpanna.
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Eulalia skrivet 20 jan-07 kl 16:04
Yrian du lyckliga flicka!
vilken lyxtillvaro, se till att hålla honom glad och tillfreds med livet, men se till att inte föräta dig på alla godsaker han lagar till  ;)

Tänkte att jag kanske skulle va en aning seriös för att testa hur det känns, och säga att det jag helst använder i köket är:
gjutjärnsgrytan, allting blir gott i den.
En stor och bra skärbräda, så att man kan förbereda allt upphack
vassa knivar, även sågknivar och ibland yxa
samt slutligen ugnen, för jag är en rätt lat matlagare som gärna ser till att det går undan. Ugnsrätter som inte kräver alltför mycket förberedelser är min melodi..
och självklart mycket vitlök och kryddor till det mesta :)
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Spraka skrivet 20 jan-07 kl 16:48
Jo, när jag håller till i köket så lagar jag mat, och när maten är lagad och uppäten så vill jag ligga på soffan och bara pösa en stund = köket fortfarande ostädat.. När min effektiva man lagar mat lyckas han städa undan allt eftersom :o! Har ännu inte lyckats lista ut hur han bär sig åt.. Vaddå simultankapacitet ;D ???
Men vad jag verkligen skulle vilja ha är en handvevad visp.


Hehe, drömmare, där är du och jag exakt likadana. När jag har lagat mat ser köket ut som ett bombnedsläpp ;D  och efter att jag lagat mat vill jag inte med en gång städa och diska också. Det kan man göra senare på kvällen. Eller nästa dag ;)
Förståååår bara inte hur vissa människor (t ex min mamma) verkar ha ett sådant inbyggt förmåga att lixom städa per automatik... det är ett mysterium! ???

När jag läst alla era inlägg har jag kommit på vad som fattas i mitt kök! Och inte bara där... :-[
En man! ;D
Tack för tipset! ;D

När det gäller handvispar Drömmare, så är mitt tips att hålla koll på loppisar. Där hittade jag min. :)
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Vidar skrivet 20 jan-07 kl 17:19
När min effektiva man lagar mat lyckas han städa undan allt eftersom :o! Har ännu inte lyckats lista ut hur han bär sig åt..
Knepet är att ha kompost/skräplådan stående framme och slänga med en gång. Delade lägenhet med en man för nåt år sen som slängde allt i vasken och sen blev förvånad för att det låg kvar där...

Det enda negativa med mannen i köket är att hur än ofta man slipar knivarna så blir de slöa på ett par veckor..
Bland det värsta man kan göra är att använda knivet till att fösa av det man hackat från skärbrädan och använda eggsidan att skrapa med. Vänjer man sig av med det så brukar det bli mycket bättre. Sen är ett bra knivställ inte fel, så dom slipper ligga och skava mot varandra.

Fast mina föräldrar är likadana, för nåt år sen så köpte jag ett bra bryne åt dom så man kan få ordning på knivarna när man är där. ;D
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: ChristinaR skrivet 20 jan-07 kl 18:19
Knepet är att ha kompost/skräplådan stående framme och slänga med en gång.

japp, håll vasken tom! Och så ställer man undan saker direkt man har använt dem, inget får stå framme (typ mjölpåsar och sånt). Och så diskar man hela tiden, såfort något är färdiganvänt så diskas det eller sköljs av och hamnar i diskstället! Torka av bänkar hela tiden, så inte kladdet hopar sig.

tips från en fullfjädrad köksfascist  ;D ;D

det låter jobbigt men det blir en rutin - och så är det så HIMLA skönt att ha rent i köket när man ätit färdigt, man kan ställa undan den lilla disk som blir efter maten och strunta i den till nästa dag  ;D
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: manna skrivet 20 jan-07 kl 19:01
Och så diskar man hela tiden, såfort något är färdiganvänt så diskas det eller sköljs av och hamnar i diskstället! Torka av bänkar hela tiden, så inte kladdet hopar sig.

Vi har inte varmt vatten i kranen, så det där med att diska "hela tiden" känns apjobbigt.
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: ChristinaR skrivet 20 jan-07 kl 19:14
Vi har inte varmt vatten i kranen, så det där med att diska "hela tiden" känns apjobbigt.

jo det förstår jag! Vi gott om varmvatten (för det mesta) men ingen diskmaskin, så vi kan inte "gömma" disken i den som en del kan göra. Jag blir tokig på att ha disk stående, så jag diskar även när vi inte har rinnande varmvatten (krånglande pelletsbrännare, en historia för sig  ::)). Värmer vatten i vattenkokaren och diskar med det. Antagligen katastrofal energiekonomi, men jag HATAR verkligen att ha det rörigt i köket. Finns säkert nån intressant djuppsykologisk förklaring till det  :P
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Gryning skrivet 22 jan-07 kl 09:02
japp, håll vasken tom! Och så ställer man undan saker direkt man har använt dem, inget får stå framme (typ mjölpåsar och sånt). Och så diskar man hela tiden, såfort något är färdiganvänt så diskas det eller sköljs av och hamnar i diskstället! Torka av bänkar hela tiden, så inte kladdet hopar sig.

Det där med att torka av bänken är en hjärtefråga för en nära vän. Så en gång när hon kom hade jag torkat av typ halva bänken jättefint. Hon upppskattade gesten, men tyckte nog ganska synd om mig, typ "du har mycket kvar att lära".  :-X

Vad det gäller att sätta undan mjölpåsar efter sig, så vänta bara tills vårt nya kök är klart och där moi har bestämt var skåpen ska stå. Då kommer grejorna att hoppa in i skåpen av sig själva efter användningen!
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: åsnemor skrivet 22 jan-07 kl 10:22
vedspisen ;D
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: alternaiv skrivet 22 jan-07 kl 10:31
vedspisen ;D
Håller fullständigt med dej!
Köksvedspisar är det bästa som finns, skulle inte kunna tänka mej att bo på ett ställe utan en sådan ;D
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Prins Tuvstarr skrivet 22 jan-07 kl 22:14
japp, håll vasken tom! Och så ställer man undan saker direkt man har använt dem, inget får stå framme (typ mjölpåsar och sånt). Och så diskar man hela tiden, såfort något är färdiganvänt så diskas det eller sköljs av och hamnar i diskstället! Torka av bänkar hela tiden, så inte kladdet hopar sig.

tips från en fullfjädrad köksfascist  ;D ;D

Håller helt klart med dig ChristinaR.   ;D

När jag lagar mat så diskar jag undan hela tiden och efter måltiden är det dax att diska resten. Nu bor jag i en liten lägenhet på 30 m2 där kök och rum är allt-i-ett och vill inte se stöket. Diskbänken syns var man än befinner sig.

Men helst använder jag mina träredskap och wokgrytan.  :)

Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Norrsken skrivet 22 jan-07 kl 22:39
Bland det värsta man kan göra är att använda knivet till att fösa av det man hackat från skärbrädan och använda eggsidan att skrapa med. Vänjer man sig av med det så brukar det bli mycket bättre. Sen är ett bra knivställ inte fel, så dom slipper ligga och skava mot varandra.

Fast mina föräldrar är likadana, för nåt år sen så köpte jag ett bra bryne åt dom så man kan få ordning på knivarna när man är där. ;D

Ehh.. min karl styckar halvtinade kycklingar (jo, höns också för den delen) med köksknivarna.. Behövs inte många gånger innan den vassaste kniv är slö som jag vet inte vad.. Men, hans kycklinggrytor är helt underbara! Liksom hans "peppersoup" gjord på höns och allsjöns afrikanska örter..
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Spraka skrivet 22 jan-07 kl 22:44
japp, håll vasken tom! Och så ställer man undan saker direkt man har använt dem, inget får stå framme (typ mjölpåsar och sånt). Och så diskar man hela tiden, såfort något är färdiganvänt så diskas det eller sköljs av och hamnar i diskstället! Torka av bänkar hela tiden, så inte kladdet hopar sig.

tips från en fullfjädrad köksfascist  ;D ;D

det låter jobbigt men det blir en rutin - och så är det så HIMLA skönt att ha rent i köket när man ätit färdigt, man kan ställa undan den lilla disk som blir efter maten och strunta i den till nästa dag  ;D

För mig låter det som en utopi, även om jag verkligen försöker... :-\ (nästan varje dag ;) )

/ Spraka (själv dotter till en fullfjädrad köksfascist), som starkt tvivlar på det där med arv och miljö ;D  ;D
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Prins Tuvstarr skrivet 22 jan-07 kl 23:02
/ Spraka (själv dotter till en fullfjädrad köksfascist), som starkt tvivlar på det där med arv och miljö ;D  ;D

Jag fick det i generna...  :P

Syrran klarade sig...  :o

Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Gruff skrivet 22 jan-07 kl 23:46
Jag använder min gamla Mouli Jansson fler ggr. i veckan. Jag är också väldigt fäst vid min vedspis och den lilla mjölkpallen jag sitter på när jag petar eller bara glor in i elden.
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: lite_av_varje skrivet 22 jan-07 kl 23:55
Min gjutjärnsgryta, den är suverän!  :-*
hej spraka, kolla in min tråd om gjutjärn under hushåll är du snäll, kom med tips,hur ska den skötas?? potatisen bränner fast! ; :(
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Mamma-Anna skrivet 23 jan-07 kl 18:55
Diskmaskinen!
Jag avskyr att diska, och skulle bli väldigt deppig utan den!
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Spraka skrivet 23 jan-07 kl 21:49
hej spraka, kolla in min tråd om gjutjärn under hushåll är du snäll, kom med tips,hur ska den skötas?? potatisen bränner fast! ; :(

Det finns massor med tips under just den tråden. Man ska bland annat inte diska gjutjärn med diskmedel utan bara vanlig vatten, och med jämna mellanrum hälla i lite olja och värma upp och låta ånga det av. Det finns mer att läsa under gjutjärnstråden!
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: ChristinaR skrivet 25 jan-07 kl 09:20

/ Spraka (själv dotter till en fullfjädrad köksfascist), som starkt tvivlar på det där med arv och miljö ;D  ;D
Citera

Det kan hoppa över en generation... min mormor var fanatisk, det fick inte stå en kaffekopp i diskhon utan att hon diskade den, mamma samlar disk tills det är krisläge och städar när dammråttorna överfaller henne, jag blev (nästan) som mormor... ::)  Barnen visar inga nämnvärda disk- och städgener  :P
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Spraka skrivet 25 jan-07 kl 10:48

Det kan hoppa över en generation... min mormor var fanatisk, det fick inte stå en kaffekopp i diskhon utan att hon diskade den, mamma samlar disk tills det är krisläge och städar när dammråttorna överfaller henne, jag blev (nästan) som mormor... ::)  Barnen visar inga nämnvärda disk- och städgener  :P

Haha, då har det blivit helknas här! Mina söta söner har hittintills inte heller visat något överdrivet intresse för städning! Min bror däremot är en ordentlig gosse  ;D

Nu tillbaka till ämnet.... :-[ Vad jag HELST använder i köket förutom gjutjärnsgrytan, är faktiskt min diskmaskin! Det är i varje fall den maskinprylen jag uppskattar  mest av allt. :-*
En riktig livräddare för såna som jag, med obefintliga städ- och diskgener!  ;D

Fast den räknas kanske inte i denna tråd eftersom det inte är ett köksredskap... :-\
Men då kommer, efter gjutjärnsgrytan, dess diametrala motsats: det stora och djupa teflonstekjärnet!  :P
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Gryning skrivet 25 jan-07 kl 14:31
Jag för min del tycker självklart att diskmaskinen hör hemma i tråden, baraden är i köket. Däremot höjer jag ett ögonbryn för att så många betraktar sina män som "saker" att använda i köket...  ;)
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Morran skrivet 25 jan-07 kl 20:03
Min favoritkökspryl är nog den här

(http://img403.imageshack.us/img403/9677/bild0045nd.jpg)

även om jag nästan lika ofta använder en Mouli Jansson (heter den så?) liknande den som Gruff postade en bild på.
Min man använder jag dock helst någon annanstans.  ;)
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Eulalia skrivet 25 jan-07 kl 20:20

Min man använder jag dock helst någon annanstans.  ;)


Tja jag är rätt flexibel av mig och kan tänka mig att använda mannen på ett flertal platser, men i köket kommer han bäst till sin rätt  ;) blink blink åt höger o vänster
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Morran skrivet 25 jan-07 kl 20:46
Inte min, han har lite svårt för andra kryddor än salt och peppar  :P dessutom ser det ut som ett bombnedslag därinne när han får hållas.

(jag har tydligen bara fått renlighetsfascistgenen när det gäller köket  :-\ )
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Wynja skrivet 25 jan-07 kl 20:55
Min favoritkökspryl är nog den här

([url]http://img403.imageshack.us/img403/9677/bild0045nd.jpg[/url])

även om jag nästan lika ofta använder en Mouli Jansson (heter den så?) liknande den som Gruff postade en bild på.
Min man använder jag dock helst någon annanstans.  ;)



Är det paprika du har hackat med örtvaggan? Eller vad är det? :o Shit, du måste vara ett proffs. Jag kan inte "vagga" något anant än örter för då böjs skärbladen åt varsit håll.
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Gruff skrivet 25 jan-07 kl 20:56
Morran, jag köpte min nya (den gamla är utsliten) i orginalkartong. På kartongen heter den Mouli-Julienne, men importören Nilsjohan har ett klistrat sigill där det står: Mouli Jansson Nr 2705 import. Patentet är kanadensiskt. Därav det franskklingande orginalnamnet.

Hur som helst, en bra manick.
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Morran skrivet 25 jan-07 kl 21:02
@Wynja nej det är chili, det är en liten vagga och den är dubbelbladig :)

@Gruff jag ärvde min av min mamma när jag flyttade hemifrån för nästan 30 år sen men jag har hittat nya blad på Myrorna lite då och då som jag hamstrat, det är därför jag inte vet vad den heter :)
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Wynja skrivet 25 jan-07 kl 21:06
I see, I see.

Min favorit pryl är morteln btw och gjutjärnspannan. *tänka tänka*
Vad gäller apparater så är diskmaskinen en gudasänd tidssparare men jag tycker nog inte den hör hemma blnad redskap ändå.   ::)
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Sommartorparn skrivet 25 jan-07 kl 21:34
Moulin Julienne - Jansson (nu får jag inte till det med citatet)

Smart översättning. Pommes Julienne är så vitt jag vet potatisstrimlor på franska och i en Jansson har man också strimlor om än tjockare, tror jag. Är det inte kul med köksfranska?
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Sommartorparn skrivet 26 jan-07 kl 08:30
VARFÖR  skall kopparna nödvändigtvis stå till vänster om glasen i kökskåpet? Eller tvärt om.
 

För att slippa alla familjemedlemmars tjat om "jag hittar inte..., var är..." som inte ens är ovanligt när kopparna står på sin vanliga plats. Och det är ingen hjälp när man ber ungarna duka, om man måste avbryta matlagningen för att hjälpa till att titta i alla skåp.
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: alternaiv skrivet 26 jan-07 kl 08:58
Den här plastgrunkan (äger inte många plastsaker) som jag inte vet vad den kan heta, så jag fotade den.
Den är det bästa som finns när man ska skiva och strimla potatis, lök och andra rotgrönsaker till gratänger, Janson o sånt. Det går fort, ingen el, lite disk. Jag lovprisar den jämt o ständigt.

Den stora marmormorteln från mormor.
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: ChristinaR skrivet 26 jan-07 kl 09:34
Däremot har jag mer issues med köksfascister - renlighet ok, men VARFÖR  skall kopparna nödvändigtvis stå till vänster om glasen i kökskåpet? Eller tvärt om. Ge mig bara en enda liten rimlig rationell förklaring. Kan man inte byta håll då och då?
 

Hmm, bra fråga. Här flyttas grejer runt med (o)jämna mellanrum när nya glas- o porslinsfynd släpas hem från diverse loppisar. Nu senast packade vi ner en hel del som vi sällan använder, så kan man packa upp det senare nån gång när man tröttnar på det andra. Eller försöka lura på barnen när de flyttar hemifrån  ;)

Lite frustrerande är det dock för folk som är i vårt kök bara då och då och som inte hittar nåt när de ska hjälpa till ... ::)
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Morran skrivet 26 jan-07 kl 09:47
Jag brukar nog flytta runt saker i köksskåpen med jämna mellanrum bara för att jag själv kommer på att glasen tex står bättre någon annanstans men å andra sidan är det ju jag som håller till mest i köket också. Sen är det ju en helt annan sak att ingen annan i familjen hittar sina strumpor eller kalsonger som legat i samma låda sedan byrån inköptes  ::)

Hmmm...det kanske är därför min bror har allt liggandes framme på diskbänken och köksbordet. Han är ju ensamstående pappa och mina brorsdöttrar har ännu inte börjat organisera saker i hemmet *sådär lagom kvinnogrisigt*  ;D

Min äldsta flyttade hemifrån för en månad sedan, då passade jag på att möblera om i skåpen igen eftersom jag prackade på honom allt porslin och alla husgeråd som jag velat bli av med länge. (Jag tror att det är det som är den ursprungliga bibliska förbannelsen om "intill sjunde led", barnen får dras med föräldrarnas uttjänta porslin när dom flyttar hemifrån :P )




Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: hemmamamman skrivet 26 jan-07 kl 11:31
Matberedaren. När jag bakar brukar jag baka för ett par veckor i taget när ugnen ändå är varm. Det brukar bli 3 - 4 degar åt gången. Blir trött bara jag tänker på att blanda ihop dom för hand. ;)
Woken. Gör goda festliga rätter av vilket tråkigt vitkålshuvud som helst.  ;D
Det här med att flytta omkring grejer i köket så sker det automatiskt av vissa av prylarna ibland. Ett par gånger om året drabbas jag av utrensningsiver och rensar i alla skåp och lådor. Då när ett skåp blir extra drabbat av min iver och gapar extra tomt så brukar jag flytta över grejer från nåt annat skåp som klarade sig bättre. ;)
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: ChristinaR skrivet 26 jan-07 kl 14:04

 (Jag tror att det är det som är den ursprungliga bibliska förbannelsen om "intill sjunde led", barnen får dras med föräldrarnas uttjänta porslin när dom flyttar hemifrån :P )


 ;D ;D ;D Vi har tonvis (känns det som) med porslin mm från föräldrar och far/morföräldrar. Men faktum är att vi använder mycket av det, det är fina grejer så varför inte duka med det? Ett par olika 60/70-talsserviser från sambons föräldrahem används dagligen på matbordet och en del annat, lite äldre pryttlar tas fram då och då när man blir sugen på att duka "fint".

Vad sen ungarna kommer att tycka om att få det påprackat på sig, det är ju en annan historia... Men jag hoppas att någon kommer att fortsätta att dricka ur mormors kaffekoppar.
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Eulalia skrivet 26 jan-07 kl 14:26
Rätt så OT, men toleransnivån är ju hög för det mesta:

Finns det nån som fortfarande gör "brudkista" till sina utflygande ungar?
Jag samlar lite av varje till min dotter, som jag tänkte lägga ner i en riktigt gammal koffert som jag räddade från grovsoporna...tänkte klä in den i nåt fint tyg, och ha i lite grova fina lakan, porslin, diverse startgrejer, gärna gammeldags hållbara ting...


Den här kofferten är lite speciell, den har tydligen varit både fram och tillbaka med nån utflyttare/nybyggare!
Har stämplar från Göteborg och från nånstans i Amerikat, som jag inte minns nu.
Måste fota dem, eventuellt också lacka så de håller..
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Morran skrivet 26 jan-07 kl 15:13
Vilken fin idé Eulalia  :)

Jag har samlat en massa till barnen - mest till den äldsta som flyttade nu, den yngre ska jag börja samla till nu. Mest praktiska saker förstås men mamma som jag är smög jag ner lite rökelse och några ljus i flyttkartongerna också...tillsammans med en flaska vin och några vinglas så att han kunde fira sin frihet extra mycket.

Det här blir ännu mer OT men jag upptäckte nu när sonen flyttade ihop med tre andra kompisar att alla barn inte ens får ta med sej sina egna möbler när dom flyttar. Två av sonens kompisar fick inte ens ta med sej madrasserna hemifrån utan är tvungna att köpa allt sånt också.
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Gryning skrivet 26 jan-07 kl 15:44
Jag har inte tänkt på det som brudkista, och jag är kass på att brodera, men jo, jättebra idé. Det är väl ingen större brådska eftersom dottern bara är 10.
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: naggen skrivet 26 jan-07 kl 16:49
Rätt så OT, men toleransnivån är ju hög för det mesta:

Finns det nån som fortfarande gör "brudkista" till sina utflygande ungar?
Jag samlar lite av varje till min dotter, som jag tänkte lägga ner i en riktigt gammal koffert som jag räddade från grovsoporna...tänkte klä in den i nåt fint tyg, och ha i lite grova fina lakan, porslin, diverse startgrejer, gärna gammeldags hållbara ting...


Den här kofferten är lite speciell, den har tydligen varit både fram och tillbaka med nån utflyttare/nybyggare!
Har stämplar från Göteborg och från nånstans i Amerikat, som jag inte minns nu.
Måste fota dem, eventuellt också lacka så de håller..

Det finns i alla fall en, jag.
Eller, nja, kanske inte riktigt. Dotera mi är lite väl ung för att, i mina ögon, hamna i facket: utflygande ungar. Möjligtvis katalogiserar jag henne under "så småningom utflygande unge". Och, och, och, eftersom jag är Pappa, så hoppas jag att det är lååångt kvar tills min lilla Snuffe-rumpa är flygfärdig.

Nåväl, det är en riktigt fin gammal brudkista som jag har fixat till, b.la. har jag, som du var inne på, lackat eländet.
I kistan ligger det så förbannat många grunkor att det är svårt att få stängt igen kistjäveln. Och inte nog med det, det kommer ständigt nya prylar, företrädesvis från mormodern, som på något underligt sätt skall kunna samsas med de redan inlagda sakerna, och ändå inte påverka utrymmesvolymen i kistan.
Men, men, jag är ju bara en enkel kille, hur skulle jag kunna förstå mig på sådana här historier?
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: Eulalia skrivet 27 jan-07 kl 13:52
coolt Naggen!
När dottern väl blivit flygfärdig lär du och mormor ha fixat ihop säkert 10 kistor, om ni fortsätter i den takten :-)

Kollade på min kistas etiketter, den har tydligen varit till Boston Masachuttes, och tillbaka till Göteborg vid nåt senare tillfälle.
Kan inte längre läsa årtalen på etiketterna, synd att jag inte fotat och lackat dem tidigare  :-\

Säkert har kistan ett lönnfack, dar "KarlOskar" gömde sina sparslantar och kanske nåt kärleksbrev..fast där får de ligga kvar isåfall.
Titel: Re:Vad använder ni HELST i köket?
Skrivet av: AnnaPanna skrivet 06 feb-07 kl 18:30
Juicecentrifugen... en förbannat dyr, men helt ljuvlig apparat.
Färskpressad juice varje morgon! Smaken går inte att beskriva!
/A