Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: Halte skrivet 11 jan-13 kl 11:59
-
Håller på att sluta snusa och använder då färsk igefära i bitar som substitut.. nyss åt jag lite nötcreme och råkade samtidigt tugga på ingefärsbiten.. det var en jättegod kombination!
Någon matkunnig som kan tänka ut hur man skulle kunna använda dessa två sakeri någon godsak?
-
:) så det kan bli...
Jag kommer genast att tänka på kycklingspett med nötsås...fast där var såsen gjord på jordnötter (nötcréme är väl hasselnötter?) och att krydda kyckling med ingefära är ju inget konstigt.
Själv tycker jag att riven ingefära ihop med apelsin och glass/grädde är gott.
Ja, ett inte helt självhushållande svar kanske, men ändå :P
-
Baka dig en kaka kryddat med ingefära och använd nötcreme till glasyr. Bara en sån enkel sak, sen finns det ju oändliga möjligheter i godisväg att hitta på, typ tryfflar och praliner.
Ska man laga MAT på det, så är det nog nåt med kyckling som Jogar föreslår...eller exprementera med kanin :)
-
Nötkakor med ingefära, endere som bitar eller glasyr. Vitkålssallad med nötter och ingefära. wok. På pannkakor. Kola/fudge.
:)
-
Hasselnötssockerkaka toppad med Ginger Curd - bränn gärna toppningen så den blir snyggare och håller ihop bättre.
Ingefärsmarmelad (den fasta varianten ibland kallad Rysk marmelad). Färdiga godisbitar brukar ofta säljas chokladdraperade och steget därifrån till nötter är inte långt.