Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: simpan1993 skrivet 02 jan-13 kl 00:30

Titel: Börja sälja hembakat tunnbröd?
Skrivet av: simpan1993 skrivet 02 jan-13 kl 00:30

Hej alla glada! Jag hade tänkt att börja baka tunnbröd med hjälp av farmor och hennes gamla recept. Sedan hade jag då tänkt att sälja detta tunnbröd via våran orts lokala livsmedelaffär. Nu till själva frågan, krävs det speciella tillstånd osv för att få göra detta?

Titel: SV: Börja sälja hembakat tunnbröd?
Skrivet av: Temeriaire skrivet 02 jan-13 kl 00:41

Syster och svåger har tänkt lika och byggt ny bagarstuga.
Både lokalen och en ansvarig ska vara godkänd av kommunens kontrollanter om jag inte missminner mig. Dessutom ska där finnas en pärm med egenkontroll.

Titel: SV: Börja sälja hembakat tunnbröd?
Skrivet av: jimvidar skrivet 02 jan-13 kl 14:30

Du kommer att få hur mycket som helst att göra, och varför inte göra en egen hemsida där du säljer ditt bröd? Grannfrun  säljer hemtillverkad mat( kalvdans sylt saft bröd pastej mm) på marknader, hon brukar gorma över hälsovårdsnämnden. Jag skulle bjuda över hälsovårdsnämnden så att de får komma med sina synpunkter från början. Lycka till.

Titel: SV: Börja sälja hembakat tunnbröd?
Skrivet av: Malines här igen skrivet 02 jan-13 kl 14:36

Ja, ta kontakt med kommunen.  :)