Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Drycker => Ämnet startat av: nittonhundranittiosex skrivet 10 dec-12 kl 18:24
-
Är det någon som vet hur man gör potatisbrännvin :)
Det vore väldigt kul att prova :)
-
Som svar på din fråga:
Ja, den teoretiska kunskapen finns. Säkerligen hos flera medlemmar.
-
Vi var ett gäng i somras som gjorde "studiebesök" på Folketorps brännerimuseum.
Det var en mindre bränneri som ägdes ihop av bygdens bönder.
Mkt intressant, en viktig del av bryggandet var att dom köpte in sexradig korn
för att starta jäsningen med innan dom tillsatte potatisen.
-
Hembränneri är allmänt spridd kunskap här i trakten. Alla vet hur man gör också om man inte själv bränner hemma. Själv har jag aldrig brännt något brännvin och hembränningsapparaten har jag donerat till hembygdsmuseet som ett minne för eftervärden av en stor industrigren i bygden. Av mig får du inga ledtrådar fastän jag vet hur man gör.
Då man bor i brännvinseländet Finland och ser vad som händer omkring en i samhället är sannolikheten stor att man blir antingen inbiten nykterist eller alkoholist. Jag satsade på nykterist.
-
Är det någon som vet hur man gör potatisbrännvin :)
Det vore väldigt kul att prova :)
Mackmyra Whiskey i Sverige, jäses på "Kronjäst för söta degar" och säd. Produkten fatlagras för att transformeras till angenäm styrka och smak.
Konstifika specialingredienser är inte nödvändigt.
-
Svaren finns säkerligen bland inläggen här:
http://www.bryggforum.nu/ (http://www.bryggforum.nu/)
-
Inte druckit starkare än folköl på flera år. Men på den tiden då ja drack starkare så var hemmagjort olagligt. Vin öl och sprit mm. Hur är det med det nu? Men görs inte allt på potatis på nått sätt? Bara erf av ex som råka göra en vinsats för stark och som tur är möglade kort därpå :) Kom o tänka på de med laglighet nu då informationen inte ville skickas vidare. O skippa de för o uppmuntra nykterhet gillas :) plus i kanten från en choklad och ost missbrukande nikotinist