Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: Vitkål skrivet 27 nov-12 kl 21:12

Titel: Julbröd
Skrivet av: Vitkål skrivet 27 nov-12 kl 21:12
Ska på julkalas till lucia hos tjocka släkten min. Det är knytis och vi ska ta med oss brödet, tänkte baka eget. Vill ha ett bra julbröd i frallformat, någon som har några bra tips?
 Huruvida det är fullkorn eller ej är inte så viktigt men det får gärna vara mustigt och lite segt, typ som baguettekonsistens! :)
Har dessutom en surdeg som ligger i frysen och väntar, kanske använda den?
Titel: SV: Julbröd
Skrivet av: Malines här igen skrivet 27 nov-12 kl 21:17
Degvätska av lika delar sirap, smör och mörkt öl så smakar det garanterat jul. :)
Titel: SV: Julbröd
Skrivet av: urtica skrivet 28 nov-12 kl 19:39
urk