Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: hajens skrivet 25 nov-12 kl 11:38

Titel: Korv
Skrivet av: hajens skrivet 25 nov-12 kl 11:38

Har gjort korvar. Hängt dem att torka i ca 15 grader. Är lite orolig att de skall ruttna istället för att torka.
Ni med erfarenhet, hur tar man bäst hand om nygjorda korvar utan att behöva äta upp dem direkt?

Titel: SV: Korv
Skrivet av: kurt skrivet 25 nov-12 kl 18:04

Vad är det för typ av korv? De kommer annars att torka i kylen också.

Titel: SV: Korv
Skrivet av: hajens skrivet 25 nov-12 kl 18:31

Citat från: kurt skrivet 25 nov-12 kl 18:04

Vad är det för typ av korv? De kommer annars att torka i kylen också.

chorizo på grisfärs, tänkt att kunna grillas.