Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Frukt och bär => Ämnet startat av: Skarva skrivet 24 sep-12 kl 14:15

Titel: Vill ha recept med physalis, inlagd, marmelad sylt mm
Skrivet av: Skarva skrivet 24 sep-12 kl 14:15

Hej!

Jag är med i en samodlingsgrupp i Söderhamn och vi ska sälja olika inläggningar under Mickelsmäss på lördag den 29 september inne i Söderhamn.

Vi har väldigt mkt omogna physalis kvar som vi tänkte att det kanske går att göra något roligt med och sälja.
Vi tänkte att det kanske fanns något liknande gröna tomater, fast för physalis :)


Så kom gärna med tips och recept vad ni gör med era physalis, de är alltså inte helt mogna ännu utan gröna.


Vänligen Skarva

Titel: SV: Vill ha recept med physalis, inlagd, marmelad sylt mm
Skrivet av: Byracka skrivet 24 sep-12 kl 17:09

Du kan prova att föra en salsa verde och ersätta tomatillon med physalis.

Hacka ihop physalis, lök, chili och koriander, smaksätt med salt och lime.