Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Frukt och bär => Ämnet startat av: Kretsloppan skrivet 22 sep-12 kl 20:38
-
Använder ni odlade eller vilda? Vet ni vilka sorter ni plockar och om det finns bättre och sämre sorter till soppa och té? Här finns lite vilda nypon, har sett avlånga med ganska mörkt gröna, blanka blad som jag tror kan vara "nyponros"; Rosa dumalis. Skulle vilja plantera ordentliga snår men vill få rätt sort och inte föröka vresros t ex. Någon som planterat/förökat vildrosor?
-
Har testat nypon av en klätterros, rosa dumalis och vresros och märker ingen större skillnad tycker jag, förutom att vresrosnypon är jäkligt lättplockade jämfört med vanliga vilda nypon.
-
Blir det inget gott med vresros eller?
har hur mycket kommunala vresrosor som helst här som jag tänkte plocka ifrån, men blir det inget gott så kan det ju kvitta.... :-\
-
Blir det inget gott med vresros eller?
har hur mycket kommunala vresrosor som helst här som jag tänkte plocka ifrån, men blir det inget gott så kan det ju kvitta.... :-\
Ts vill inte sprida vresros eftersom den tränger ut inhemska arter på sina ställen. Om jag förstod rätt.
Så plocka på du där de redan växer, så gör du naturnytta också :)
-
Använder ni odlade eller vilda? Vet ni vilka sorter ni plockar och om det finns bättre och sämre sorter till soppa och té? Här finns lite vilda nypon, har sett avlånga med ganska mörkt gröna, blanka blad som jag tror kan vara "nyponros"; Rosa dumalis. Skulle vilja plantera ordentliga snår men vill få rätt sort och inte föröka vresros t ex. Någon som planterat/förökat vildrosor?
Tog en pytteliten vildros med små rosa blommor ute vid havet för ca 10 är sedan, den står i nordvästläge är flera meter grenad åt alla håll och ger mängder av små och vackra nypon som inte faller av utan sitter kvar hela vintrarna. Hade säkert burit ännu mer om den stått åt söder. Vattnade den de första åren vid ihärdig torka men inte numer oavsett.
-
Precis, jag menar inte att det skulle vara fel att plocka vresrosnypon, snarare bra som Lopt skriver. Men jag ville gynna inhemska sorter och undrar då hur man bäst förökar dem. Letar efter rätt sort på egen och grannars mark, och flytta o dela små plantor (man bör väl fråga markägaren först) bör väl funka snabbast, som Christelle gjort.
Undrar om någon lyckats med frösådd eller sticklingar och i så fall hur?
-
Precis, jag menar inte att det skulle vara fel att plocka vresrosnypon, snarare bra som Lopt skriver. Men jag ville gynna inhemska sorter och undrar då hur man bäst förökar dem. Letar efter rätt sort på egen och grannars mark, och flytta o dela små plantor (man bör väl fråga markägaren först) bör väl funka snabbast, som Christelle gjort.
Undrar om någon lyckats med frösådd eller sticklingar och i så fall hur?
Frösådd av rosor funkar bra och det är lätt att få fram tillräckligt med plantor. Det tar 2-5 år innan plantorna blommar första gången beroende på art
-
Har du då också fått samma sort som moderplantan, Stellan J?
-
Har du då också fått samma sort som moderplantan, Stellan J?
Jag har till största delen sått vildrosor och avkomman ser ut som moderplantan. Har sått förädlade rosor några gånger och då påminner avkomman väldigt mycket om moderplantan men inte helt. När man förädlar rosor så är det väldigt viktigt att ha koll på vilken planta som är moderplanta och vilken som är faderplanta. I de flesta arter och sorter kommer 80% av DNA:t från moderplantan och 20% från faderplantan.
Nu har jag ett 20-tal vildarter av rosor som jag ska testa för svenskt klimat. Har plantor med härkomst från Kaukasus där nyponen blir nästan 10 cm stora.
-
Har du plastat in blommorna på kvisten och sedan pollinerat med pensel? Eller har det blivit ok ändå när det gäller vildrosorna? Måste väl bero på vilka andra sorter som finns i närheten då, förstår jag?
-
Ts vill inte sprida vresros eftersom den tränger ut inhemska arter på sina ställen. Om jag förstod rätt.
Så plocka på du där de redan växer, så gör du naturnytta också :)
Här har vi tycligen "ärvt" vresrosor från danmark, där man ska ha planterat en mängd för att stabilisera flyktiga sandområden vid havet. En del sköljs visst ut ändå, och strömmarna för dem hit, så det är en vanlig strandväxt även här...
-
Har du plastat in blommorna på kvisten och sedan pollinerat med pensel? Eller har det blivit ok ändå när det gäller vildrosorna? Måste väl bero på vilka andra sorter som finns i närheten då, förstår jag?
Jag samlar frö på vildväxande vildrosor. Att samla frö på vildrosor i botaniska trädgårdar medför en stor risk för hybrider. För förädlade rosor har jag plockat i trädgårdar och vet inte faderplantan. I vilket fall som helst så är det mesta av DNA:t från moderplantan
-
Hmm ska ut och plocka nypon imorgon tur att jag hittade denna tråd då jag funderade på om det gick med vilket nypon som helst till soppa etc.
FUnkar det att köra nypon i saftmaja utan att rensa dom?
-
Hmm ska ut och plocka nypon imorgon tur att jag hittade denna tråd då jag funderade på om det gick med vilket nypon som helst till soppa etc.
FUnkar det att köra nypon i saftmaja utan att rensa dom?
Det borde ju gå men om fröna är väldigt små så får du kanske sila saften sen, aldrig prövat själv så ge gärna en återrapport om det funkar - det är tröstlöst att rensa nypon.
-
Min saftmaja(läs min flikcväns) saftmaja klarar att sila bort fläderbärskärnor så nyponkärnor borde funka. Men är det bara att kasta i dom i nätdelen av saftmajan hela? VIll liksom inte sfta fram flytande klipulver liksom ;D. Iofs då du säger att jag eventuellt måste sila så menar du nog det.
Jaja avlägger rapport imorgon hur det gick med saftandet om inte fläderplocket går före.
-
ja det är bara att köra ner allt och låta det safta ur ordentligt men hmm kanske nyponskal är för motståndskraftiga? I så fall kanske man kan mecka till dom lite med typ potatisstöt? Som sagt inte prövat själv och väntar med spänning på rapport.
-
Jag provade att passera i en assistent, då fick man med fröhår och det irriterade ordentligt i halsen.
-
Jag tycker soppan blir halskliig om man passerar (med pasersil) med fröna kvar.
Har testat mig fram till två varianter antingen rensa bort kliet på färska nypon -tidskonsumerande, pilligt och kliigt, men jättegod soppa.
Det andra sättet är mindre jobb och nästa lika god soppa halvera nyponen torka (jag har elektrisk tork, men det går nog att torka tex brevid vedspis eller kamin också), stoppa nyponen i stor burk skaka så faller frön och kli ur. Skölj de fröfria nyponen noggrant så e små resterna av kliet försvinner. Låt svälla lite i vatten och koka, mixa och passera.
-
Det andra sättet är mindre jobb och nästa lika god soppa halvera nyponen torka (jag har elektrisk tork, men det går nog att torka tex brevid vedspis eller kamin också), stoppa nyponen i stor burk skaka så faller frön och kli ur. Skölj de fröfria nyponen noggrant så e små resterna av kliet försvinner. Låt svälla lite i vatten och koka, mixa och passera.
Precis så gör jag också, efter att provat mig fram lite.
-
Hmm ska ut och plocka nypon imorgon tur att jag hittade denna tråd då jag funderade på om det gick med vilket nypon som helst till soppa etc.
FUnkar det att köra nypon i saftmaja utan att rensa dom?
Jag tvivlar på att saftmaja funkar med nypon. I saftmajan ångar man ur bärsaften, men till nyponsoppa är det fruktköttet man använder.
-
Jag tvivlar på att saftmaja funkar med nypon. I saftmajan ångar man ur bärsaften, men till nyponsoppa är det fruktköttet man använder.
Misstänkte nästan det därför jag nu sitter och funderar på hur jag ska bygga min bordstork. :)
-
Misstänkte nästan det därför jag nu sitter och funderar på hur jag ska bygga min bordstork. :)
Tretti.se har en rätt billig 375 kr. Om du värmer bostaden med ved i någon form kan du kanske testa att lägga nyponen på något luftigt typ uppspänt tyg intill värmekällan.
-
Tretti.se har en rätt billig 375 kr. Om du värmer bostaden med ved i någon form kan du kanske testa att lägga nyponen på något luftigt typ uppspänt tyg intill värmekällan.
Har tillgång till en laserskärare och HDF skivor samt 230 volts socklar till halogenlampor och en och annan datorfläkt. och ajg gillar att bygga saker.
;D
-
Har tillgång till en laserskärare och HDF skivor samt 230 volts socklar till halogenlampor och en och annan datorfläkt. och ajg gillar att bygga saker.
;D
;D ja jaha, då blir det ingen rapport om att saftmaja nyponen då?
-
Har tillgång till en laserskärare och HDF skivor samt 230 volts socklar till halogenlampor och en och annan datorfläkt. och ajg gillar att bygga saker.
;D
;D Ok, här spelar det nog ingen roll eftersom man kokar nyponen sen, men ska man du torka c-vitaminhaltiga frukt och bär med bibehållen vitminhalt ska man visst inte över en viss temperatur. Inte säker men tror det var 48 grader. Så relativt måttlig värme och mycket blås är nog det optimala upplägget
-
;D Ok, här spelar det nog ingen roll eftersom man kokar nyponen sen, men ska man du torka c-vitaminhaltiga frukt och bär med bibehållen vitminhalt ska man visst inte över en viss temperatur. Inte säker men tror det var 48 grader. Så relativt måttlig värme och mycket blås är nog det optimala upplägget
Hmmm har ett par arduino microdatorer liggande oxå så man aknske skulle göra ett ordentligt projekt av det och göra en med temperaturkontroll :)
-
;D Ok, här spelar det nog ingen roll eftersom man kokar nyponen sen, men ska man du torka c-vitaminhaltiga frukt och bär med bibehållen vitminhalt ska man visst inte över en viss temperatur. Inte säker men tror det var 48 grader. Så relativt måttlig värme och mycket blås är nog det optimala upplägget
Helst ska det väl tillochmed vara under 40 grader? Oavsett, har du tänkt göra nyponsoppa på de torkade nyponen så spelar det ju ingen roll, då kommer du ju ändå värma upp ordentligt vid tillagning. Men det kanske är något annat ni tänkt göra med nyponen? *nyfiken*
-
Helst ska det väl tillochmed vara under 40 grader? Oavsett, har du tänkt göra nyponsoppa på de torkade nyponen så spelar det ju ingen roll, då kommer du ju ändå värma upp ordentligt vid tillagning. Men det kanske är något annat ni tänkt göra med nyponen? *nyfiken*
Hum undrar om det var 38 grader som var gränsen när c-vitaminet pajade. Som sagt när det gäller nypon till nyponsoppa spelar det ingen roll, men bygger man en fläkt vill man kanske torka annat också tänkte jag.
-
Ska torka allt möjligt i denna tork. Fäder bär bland annat.
-
Jag har inte gjort nyponsoppa ännu,men gjorde nyponmos förra veckan.Kokade nyponen med fröna med lite vatten,och passerade i durkslag och en sil.Himla jobbigt,tar lång tid,men det blev väldigt gott.Ska väl säga att jag använde väl mogna vresrosnypon,vildväxande i närheten av mitt hem.
-
ok, hur gör man om man vill sno åt sig en s k stickling av en snygg nyponbuske man sett att plantera i egen trädgård rent tekniskt? är det bara att gräva upp en bit av plantan eller? eller ska man knipsa av en bit av ett skott? är det lagligt?
-
ok, hur gör man om man vill sno åt sig en s k stickling av en snygg nyponbuske man sett att plantera i egen trädgård rent tekniskt? är det bara att gräva upp en bit av plantan eller? eller ska man knipsa av en bit av ett skott? är det lagligt?
Du undrar om det är lagligt att gå in i andra trädgårdar och skära av grenar eller gräva upp plantor?
-
Du undrar om det är lagligt att gå in i andra trädgårdar och skära av grenar eller gräva upp plantor?
Tror du inte mer att kirsikkainen tänkte sig skaffa sig vild nyponros? Gräva på annans mark skulle inte jag göra utan lov. Jag skulle gissa att man kan ta någon enstaka mindre kvist från en vilt växande nypon (förmodligen inte helt efter reglerna i allemansrätten som inte gäller för annat än bär och svamp som växer ovan jord, men jag tror vi alla plockat en bukett vilda sommarblommor i skogen någon gång). Stoppa kvisten i en kruka, dra över en plastpåse till den rotat sig och sedan kan du plantera ut den. Nypon är lite ogräsartade, så se upp så den inte sprider sig mer än du tänkt.