Alternativ.nu
Djur => Kor => Ämnet startat av: Argona skrivet 31 aug-12 kl 11:50
-
Jag har hittat en liten gårdsbutik där jag fick köpa mjölk direkt från "lagårn". Glädjen när jag kom ut ur lagårn med 2 liter färsk mjölk yttrade sig med en helt oväntad och spontan reaktion, ett ljudligt JIPPY och ett litet skutt ;D med mjölk- ;Ddunken i näven. Precis när jag gjorde det kom jag på att det var en gårdsbutik med andra kunder vid grönsakerna :-[ De kikade åt mit håll och log, kanske de förstod min inre glädje över en skvätt mjölk!
Idag blir det pannkakor med egna ägg och "äkta" mjölk till barnen när de kommer hem från skolan!
-
Glöm inte att pastörisera mjölken med tanke på smittor...
-
Finns väl inte så många smittor som kan drabba en men det är upptill vara och en hur man gör. Är det småbarn som ska dricka mjölken är det nog bra att pastörisera om de inte är vana vid "riktig" mjölk.
Det kan vara lite riskabelt att sälja mjölk hemma via gårdsbutik. Man får sälja lite direkt till folk men är det organiserat via gårdsbutik har man nog stigit över en gränsen. Så hoppas de inte gör det allt för öppet, de kan då råkar ut för tråkigheter med myndigheter mm.
-
Ät och njut!
-
Om man nu alls behöver pastöridsera så behöver man väl inte det när man skall göra pannkakor heller ;), då blir den väl varm så det räcker i stekpannan?