Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Grönsaker, vegetariskt => Ämnet startat av: Nettus skrivet 26 aug-12 kl 18:46

Titel: Förvara rotfrukt
Skrivet av: Nettus skrivet 26 aug-12 kl 18:46

Förra vintern mätte jag temperatur och luftfuktighet i min matkällare några gånger. Det var 11 grader och 73% större delen av vintern. Funkar det då att förvara rotfrukter där? Det är väl för fuktigt för lök.

Titel: SV: Förvara rotfrukt
Skrivet av: tench skrivet 26 aug-12 kl 18:51

Ska gärna vara kallare, helst nära 0-strecket för rotfrukter. Tror dock att du kan lagra under en tid, men kanske inte över vintern.

Läs mer på http://www2.jordbruksverket.se/webdav/files/SJV/trycksaker/Pdf_ovrigt/p7_14.pdf (http://www2.jordbruksverket.se/webdav/files/SJV/trycksaker/Pdf_ovrigt/p7_14.pdf)

Titel: SV: Förvara rotfrukt
Skrivet av: Nettus skrivet 27 aug-12 kl 11:34

Tack för svaret, men tyvärr funkade inte länken.

Titel: SV: Förvara rotfrukt
Skrivet av: tench skrivet 27 aug-12 kl 12:02

Det hade visst hamnat en punkt med på slutet. Jag har redigerat inlägget, så nu fungerar länken.