Alternativ.nu

Djur => Andra fjäderfän => Vaktlar => Ämnet startat av: Händig Man skrivet 10 aug-12 kl 21:00

Titel: Eferlysning ! ! !
Skrivet av: Händig Man skrivet 10 aug-12 kl 21:00

Kan någon/några vaktelägare lägga upp någon bra film, eller beskrivning på hur man på bästa sätt slaktar och tar ur en vaktel ?

Har letat och hittat diverse som tex denna
Slakta en vaktel/Slaughter A Quail (http://www.youtube.com/watch?v=Oh84G2Cmx4o#)

men tänkte att det finns säkert fler än ett sätt att göra på...

Titel: SV: Eferlysning ! ! !
Skrivet av: tinaw skrivet 11 aug-12 kl 20:52

Jag slaktar genom att bedöva och blöda ur. Enklaste sättet att ta ur tycker jag är det här:

Quail Cleaning Demonstration (http://www.youtube.com/watch?v=pDgfYn2r0es#)

Titel: Sv: Eferlysning ! ! !
Skrivet av: Attes matte skrivet 11 aug-12 kl 22:22

Va fasen... Han klipper ur ryggraden!? Såg ju onekligen smidigt ut, men vet inte om jag skulle vilja att slaktkropparna såg ut sådär... Vill nog ha en hel fågel jag...

/Sara

Titel: SV: Eferlysning ! ! !
Skrivet av: Kanin-Eva skrivet 12 aug-12 kl 08:13

Det ser så jätteenkelt ut! Är det bara att slita upp skinnet för att flå dem?

Titel: SV: Eferlysning ! ! !
Skrivet av: Händig Man skrivet 14 aug-12 kl 05:25

Tack för svaren, posta gärna fler videoklipp och tankar, så kan man ha detta som en hjälptråd, nu när man e stolt vaktelägare kan man ju inte få för mkt info och tips menar jag ;)

Titel: SV: Eferlysning ! ! !
Skrivet av: tinaw skrivet 14 aug-12 kl 13:36

Ja, det är bara att dra till, vaktelskinn sitter väldigt löst, särskilt på ungdjur som det ju ofta är man slaktar. Annars kan man ju sticka in en sax under skinnet och klippa ett snitt, om man tycker det är svårt.

Ryggradsgrejen går superfort, jag var skeptisk innan jag testade, men nu kan jag inte se nåt skäl att göra på nåt annat sätt. Tycker detta funkar perfekt!