Jag undrar om ngn vet eller har tips hur man gör sk banan chips? Dvs torkad banan o ha i sin müsli ?
skiva tunt och lägg i torken.... de blir mumsiga
Vill man förhindra oxidation (att det blir mörkt), så kan man doppa (eller spreja) i vatten med citronsyra eller askorbinsyra innan man torkar
Man kan torka chipsen i ugnen om man vill, men då går det ju åt el-energi. Jag har turen att ha en supervarm vind, där man kan lägga sånt ett tag tills det är fnösktorrt.
MvH
Christina G
...gillar höns torkade bananer tro..? ;D