Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Frukt och bär => Ämnet startat av: Skånelantis skrivet 21 jun-12 kl 19:36
-
Har nu silat första omgången flädersaft för i år. Har gjort detta många år, men förra året och detta året är saften full med "milimeter-djur". Dessa såg vi inte när vi plockade blommorna.
Förra året blundade jag för proteintillskottet, men i år är dottern äldre ( och har bra ögon ) och dessutom har jag lovat bort saft till vänner, så nu får jag sila allt genom kaffefilter. Detta är inte helt lätt, och kommer ta hela natten. Hur gör ni andra?
-
Jag brukar lägga blommorna i blöt en stund och sedan skaka dem. Då brukar de flesta av skalbaggarna försvinna. När saften är färdig silar jag dessutom genom finmaskig sil. Då kommer inget oönskat med i flaskorna.
-
Vad använder du då för sil? Jag använder mig av en den vanliga duken som jag silar all annan saft med. Där kommer millimetrarna igenom, inte större djur dock.
-
Sila genom en tunn kökshanduk.
-
Såklart Gröna Vågen! Tack för tipset...att jag inte kom på det själv.
Vad skulle jag gjort utan detta forum!!
-
Nylonstumpa går också bra att använda som sil
-
sila genom en kökshandduk
-
jag brukar lägga fläderblommorna i lättsaltat vatten(ca 2 msk salt/liter vatten) ca 10 minuter, och sedan skölja dem ordentligt innan jag gör saft. brukar funka riktigt bra och jaga bort samtliga ovälkomna kryp.