Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: Daniel1983 skrivet 21 maj-12 kl 22:07
-
Kanske aningen dum fråga men ändå en fundering jag har. Finns det "nyttigare" ägg än andra ägg. Alltså är hönsägg nyttigare än ankägg eller kalkonägg osv? Eller är kanske vaktelägg och strutsägg dom nyttigaste vi kan äta,..,
Daniel
-
Jag vill gärna inbilla mig att ägg från lanthönsraser är nyttigare eftersom äggen inte "massproduceras" med hjälp av drivande värpfoder.Det hade varit roligt om nån jämförde näringsinnehåll i lanthönsägg kontra vanliga köpeägg.
-
Det är stor skillnad, grönbetesägg innehåller massa Omega 3, det gör inte fabriksägg (om dom inte fått massa lusernmjöl / algmjöl i fodret men ja... känns som inte som samma grej).
Men alla ägg är väl nyttiga? Det finns ju liksom inget "onyttigt" i oraffinerade råvaror....
-
Hittar inte det nu, när sökfunktionen inte fungerar, men detta har varit uppe förut. Det finns näringstabeller att gå efter. Vaktelägg är nyttigare än hönsägg eftersom de innehåller mer b-vitamin och mer omega-3.
-
Jag vill gärna inbilla mig att ägg från lanthönsraser är nyttigare eftersom äggen inte "massproduceras" med hjälp av drivande värpfoder.Det hade varit roligt om nån jämförde näringsinnehåll i lanthönsägg kontra vanliga köpeägg.
Om en värphybridhöna går och smaskar ogräs tillsammans med en hedemorahöna - skulle jag tro att näringsinnehållet i de sedan värpta äggen är tämligen identiskt.
-
"Vaktelägg stimulera tillväxt, föryngra kroppen, förbättrar intelligenskvot (IQ), ökar sexuell aptit, bekämpar stress, värk hjärta, fetma och astma, olika former av allergier, högt blodtryck, lever-och njursjukdomar.
Dess positiva effekter sträcker sig även till andra områden som underhåll av hud och hår. Situationer där effekten av vaktelägg har visat sig effektiva är: sexuell impotens, bronkerna astma, allergisk konjunktivit rinit, hudutslag, hosta, bihåleinflammation, halsfluss, eksem, sår, stress och fysisk trötthet, arterios-clerosis, diabetes, hypertoni, pre- byggande av skallighet, osteoporos, spasmophilia, struma.
Användningen av vaktelägg för sina terapeutiska egenskaper har inte påbörjats i denna ålder. Tidig egyptiska och kinesiska civilisationerna använde den för att behandla astma och impotens. Dessa terapeutiska egenskaper var redisco-kalier i Frankrike av Dr JC Truffier (1967) som använde den med framgång vid behandling av impotens och allergier. Sammanfattningsvis egenskaper vaktelägg är: stimulantia, afrodisiaka, anti allergier, antiinflammatoriska, hypo-cholester lämningar, anti diabetiker och blodtryckssänkande."