Alternativ.nu
Djur => Kaniner => Ämnet startat av: Pippilutt skrivet 18 apr-12 kl 18:50
-
Finns det någon som kan visa mig hur man slaktar kanin på bästa sätt?
Kanske kan jag göra någon nytta hos någon som ska slakta själv eller göra rätt för mig på något annat valfritt sätt.
Har läst på ordentligt men man är alltid tafflig i början och det vill jag helst inte utsätta några skuttar för.
Att gå kurs hos Gösta vore perfekt men är tyvärr inte möjligt.
-
Om det är själva "avlivandet" du är orolig för kan jag rekommendera ett stadigt slag precis i framkant på öronens "fäste" på kaninens huvud med en träpåk (typ liknande man har när man fiskar) Det vad de på slakterier kallar "bedövning". är du tveksam är det bättre qtt ta i lite för mycket än att kanske misslyckas med bedövningen.
Avbloda så snart du kan efter bedövningen. jag brukar plasera ett snitt från ena sidan halskotan, runt under hakan och stanna när jag känner halskotan på andra sidan. Det snittet lägger jag så långt upp under hakan jag kommer. En del kallar sättet jag avblodar på lite överarbetat men på det här viset är jag säker på att jag lyckas avbloda ordentligt.
När detta är gjort så är kaninen sten-död och då kan du öva i lugn och ro på övriga slakten.
-
Konstigt, jag hade för mig att jag hade svarat i den här tråden? Skickade jag ett PM kanske? Nåja, såvitt jag kan förstå är det just hanteringen av det levande djuret som TS vill göra på bästa sätt - inte på det näst bästa sättet. Mycket imponerande inställning. Själv håller jag på att lära mig slakta kaniner, och har funnit att de inte gärna äter medan de sitter i famn. Men med ett mjukt tag över öronen sitter de ganska still. Själv föredrar jag bultpistolen, mest därför att jag är van vid den sen tidigare. Med den kan jag sikta i lugn och ro, och behöver inte vara rädd att missa.
Hur bråttom har du, Pippilutt?
-
Nu är det väll inte särskilt bråttom längre när det visade sig hur könsfördelningen var (hon ville spara alla honor i kullen), hon åkte hem igen utan att behöva slakta en enda. ;)
Så om ca 4 - 6 månader igen kanske det är aktuellt?
-
Aha. Så bra. Sa du 100 % honor i kullen? Grattis! :D