Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: Gurkan82 skrivet 18 mar-12 kl 16:02
-
Jag har
ägg
mjölk
smör(kokos fett men det ska funka lika bra som smör
socker
kakao
äpplen
mjöl
bakpulver
vaniljpulver.
Självklart behöver inte alla ingredienser vara med men bara så ni vet vad jag har att välja mellan :)
nåt enkelt och gott! ::)
-
Kladdkaka? Kan bli spännande med kokosfettet.
-
Äppelkaka?Stekta äppelringar?
-
Äppelkaka?Stekta äppelringar?
Recept tack :)
-
Tycker det låter som en smulpaj:
Sätt ugnen på 225.
Blanda ihop 2 dl mjöl, 2 matskedar socker och 100 gram smör med en gaffel till en grynig massa.
Skär äpplena i klyftor och lägg dem i en smord form. Strö över 2-3 matskedar socker.
Fördela smuldegen över äpplena och grädda i 20 min eller tills degen får färg.
-
Lite mera jobb blir det med att göra en sockerkaka med äpplen i :
Sätt ugnen på 175.
Skär ett par, tre äpplen i klyftor.
Vispa 2 ägg med 2dl socker.
Smält 50 gram smör (motsvarar ungefär 0,5 dl, tror jag)
Häll 1,25 dl mjölk i smöret och rör ner detta i smeten.
Rör ner 2 teskedar vaniljpulver, 3 dl mjöl och 1,5 teskedar bakpulver.
Smörj en form.
Häll smeten i formen och peta ner äppelklyftorna.
Grädda i 35-40 minuter. Känn efter med en provsticka eller tändsticka om kakan är färdiggräddad. Om det är det blir det inget kladd på stickan.
-
Hm, låt se;äppelringar- smält fett och rör i socker och låt bubbla upp, stek äppelringarna mjuka och när dom är klara dra av stekpannan och pudra i lite vanilj, den blir gärna besk om den blir för varm, därför är det säkrast att ha i det när det är färdigt.
Äppelkaka: smält 150 gram fett, låt svalna något. Häll i 1/2 dl. mjölk. Blanda 2 dl socker mjöl(gissar nu för jag har inte receptet här) ungefär 2 dl, 2 tsk bakpulver,2 tsk vaniljsocker. Rör ihop och blanda ner smöet och mjälken, knäck i 2 ägg och rör. Smeten ska vara rätt så lös.Blir den för lös ha i mera mjöl. Tryck ner äppelklyftor, in i ugnen i 175 grader i 25-30 minuter, prova med sticka. Kakan blir rätt saftig(läs fet) och mår bra av att stå en stund. Obs, jag har inte det korrekta receptet då jag inte är hemma.
-
Tycker det låter som en smulpaj:
Tyckte jag också. Det är dessutom väldigt gott. :)
-
Jag föreslår att du testar den här sidan: http://www.recept.nu/. (http://www.recept.nu/.)
Där kan du söka på dessert och huvudingrediens.
-
Jag röstar för de stekta äppelringarna enligt recept ovan. Till det en vaniljsås. Koka upp mjölk ihop med vaniljsocker och lite socker efter smak. Dra av från plattan och vispa i några äggulor, så att det tjocknar. hmmmm det hade varit gott med något krispigt till..... förslag???