Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Mejeriprodukter => Ämnet startat av: Veronica_57 skrivet 22 jan-12 kl 15:07
-
Jag har ett recept på en rökt majonäs som ni bara måste testa, hur underbart god som helst.
Skär en bit (5 ggr 5 cm) rökt fläsk i tärningar.
Värm upp rapsolja ca 2 dl lägg i fläsktärningarna och en kvist rosmarin.
Låt det dra några timmar, sila oljan och gör en majonäs med 3-4 äggulor och lite dijonsenap, vinäger, salt o peppar.
Så underbart god till räkor eller kräftor, ja till o med på en hårdmacka med korv. :D ;)
-
Ska testa genast :D
Det borde väl passa till det mesta känns det som.
-
Så kul, skriv gärna vad du tyckte............