Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Grönsaker, vegetariskt => Ämnet startat av: Lycka skrivet 08 jan-12 kl 12:11

Titel: Någon som har erfarenhet av brynt vitkål.
Skrivet av: Lycka skrivet 08 jan-12 kl 12:11

Man make vidhåller att brynt/stekt vitkål ger mer halsbränna än rå.
Ngn som har erfarenhet.?

Titel: SV: Någon som har erfarenhet av brynt vitkål.
Skrivet av: Travelerhorses skrivet 08 jan-12 kl 12:13

Har aldrig fått halsbränna av stekt kål .
O jag får det lätt annars. ::)

Titel: SV: Någon som har erfarenhet av brynt vitkål.
Skrivet av: Lycka skrivet 08 jan-12 kl 12:15

Jag tror att min man har fel , men ville ha flera på min sida ;)

Jag har ofta problem av halsbränna, magmun som inte håller tätt.
 :P
Inte lätt då man vurmar för ALL mat

Titel: SV: Någon som har erfarenhet av brynt vitkål.
Skrivet av: Hönsakadurra skrivet 08 jan-12 kl 12:21

Absolut mycket snällare, mildare och godare med stekt än rå.

Titel: SV: Någon som har erfarenhet av brynt vitkål.
Skrivet av: Snuzer skrivet 08 jan-12 kl 12:39

Citat från: Lycka skrivet 08 jan-12 kl 12:15

Jag tror att min man har fel , men ville ha flera på min sida ;)

Jag har ofta problem av halsbränna, magmun som inte håller tätt.
 :P
Inte lätt då man vurmar för ALL mat

Jag håller med din man. Jag har haft magkatarr sen jag var 11 och av och till utvecklat magsår. Vitkål steks när den brynts och all stekTmat är ett helvete, tyvärr. Nu finns det som tur är mediciner som funkar för mig.

Titel: SV: Någon som har erfarenhet av brynt vitkål.
Skrivet av: Tindrah skrivet 08 jan-12 kl 12:41

Det beror väl på vem man frågar. En del har svårare för färsk och fibrig mat (som vitkål, paprika) och andra har svårare för stekt mat (speciellt om man steker i mycket fett). Så det finns nog inget rätt/fel i den här frågan.

Titel: SV: Någon som har erfarenhet av brynt vitkål.
Skrivet av: Juppepinne skrivet 08 jan-12 kl 12:55

Jag får halsbränna av tillagad paprika men jag äter mycket vitkål som jag först steker i fett och sen häller jag på grädde som får koka med ett tag. Har aldrig fått halsbränna av det. men vi är ju alla olika. Din man får väl låta bli att äta vitkål som är stekt helt enkelt.

Titel: SV: Någon som har erfarenhet av brynt vitkål.
Skrivet av: Lycka skrivet 08 jan-12 kl 13:06

Han lider INTE av halsbränna numera men kommer ihåg att han fick det förr.
Jag kan tex inte äta rå purjolök men det går bra med förvälld.
Jo visst är det olika hur man drabbas.

Titel: SV: Någon som har erfarenhet av brynt vitkål.
Skrivet av: grimbart skrivet 08 jan-12 kl 17:04

Stekt och gasbildande mat kan ge halsbränna,

Titel: SV: Någon som har erfarenhet av brynt vitkål.
Skrivet av: jerker_s skrivet 08 jan-12 kl 17:40

Min erfarenhet är att det är väldigt individuellt hur personer med magproblem reagerar olika på mat. Jag vet flera som säger att just vitkål är jättebra för magen och andra inte... Det är väl kanske också som tidigare nämnts beroende på hur den tilllagats, hur mycket fett, hur hårt den steks osv... Många gånger när du steker vitkål vätskar den sig en hel del och kan bli mer förvälld än brynt...

Titel: SV: Någon som har erfarenhet av brynt vitkål.
Skrivet av: Lycka skrivet 09 jan-12 kl 13:58

Surkål det är modellen det, men den får jag äta själv.