Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: höna_pöna skrivet 12 nov-11 kl 09:29

Titel: Hur tillagar man en äldre gås?
Skrivet av: höna_pöna skrivet 12 nov-11 kl 09:29
Jag undrar hur man ska tillaga en äldre gås? Den var två-tre år gammal. Kan man laga den i ugnen som en unggås eller behöver den annan behandling? Den fick hänga i två dagar innan jag stoppade den i frysen. Vet att tuppar som är ett par år är väldigt sega och går inte att laga som ungtuppar.