Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: Vilderness skrivet 28 aug-11 kl 20:09
-
Hoppas tråden ligger rätt, hittade ingenstans där svampfrågor verkar passa...
Bröt av stammen lite nertill för att titta, och det är ett litet hål i mitten så jag skulle nog säga den är ihålig. Det fanns fler på samma ställe, men de flesta var maskätna. De yngsta små svamparna hade mer som en uppåtpektande hatt snarare än den här extremt uppriktade tratten...
Ska kanske tillägga att jag är så osäker eftersom jag bor i norrland, ca 6 mil från skellefteå norröver inåt landet... hade jag hittat den söderut hade jag nog varit tämligen säker på min sak.
(http://otobecool.se/pics/svamp1.jpg)
(http://otobecool.se/pics/svamp2.jpg)
-
Hoppas tråden ligger rätt, hittade ingenstans där svampfrågor verkar passa...
Bröt av stammen lite nertill för att titta, och det är ett litet hål i mitten så jag skulle nog säga den är ihålig. Det fanns fler på samma ställe, men de flesta var maskätna. De yngsta små svamparna hade mer som en uppåtpektande hatt snarare än den här extremt uppriktade tratten...
Ska kanske tillägga att jag är så osäker eftersom jag bor i norrland, ca 6 mil från skellefteå norröver inåt landet... hade jag hittat den söderut hade jag nog varit tämligen säker på min sak.
([url]http://otobecool.se/pics/svamp1.jpg[/url])
([url]http://otobecool.se/pics/svamp2.jpg[/url])
Nä det är ingen kantarell i vart fall har ja aldrig sett en sådan. Men va det är vet ja inte kan bara kantarell taggsvamp och murklor.
-
Tycker inte det ser ut som kantarell, varken vanlig gul eller trattis. Gula är rätt omisskänliga (kolla i en svampbok eller sök på nätet), trattisarna har i o f s ihålig fot, men inte alls lika mörk och grov som på bilden, utan i allmänhet ljusare än hatten (drar åt gult).
-
Nej, det där är ingen kantarell. Det är en murkla, förmodligen en stenmurkla.
Den ska du INTE äta!
EDIT: Nu blev jag osäker på om det verkligen är en murkla. Jag är dock säker på att det inte är en kantarell!
-
Nej, det där är ingen kantarell. Det är en murkla, förmodligen en stenmurkla.
Den ska du INTE äta!
EDIT: Nu blev jag osäker på om det verkligen är en murkla. Jag är dock säker på att det inte är en kantarell!
Det är ingen murkla heller. Vet inte vad det kan vara.
-
Det är varken kantarell eller murkla,men vad det är vet jag inte.
Plocka och ät det du är säker på,finns så mycket god lätt igenkännlig svamp.
-
Skulle gissa på någon skivling med missbildningar (tycker mig skönja några skivor).
Lägg ut den på svampguidens forum, där finns mycket kunnigt folk. Skriv gärna sen om du får svar.
-
Stenmurklorna växer på våren!
Kommer på hösten med.
-
Nej, det där är ingen kantarell. Du har plockat en skivling men jag kan inte se vad för slags skivling det är. Många skivlingar är giftiga och de flesta är oätliga (även om det finns en del läckra också).
Kantareller har inte skivor. Kantareller är gula.
Om du far efter trattkantarell så har inte heller de skivor utan åsar, liksom de gula kantarellerna. Studera dessa bilder: http://www.svampguiden.com/art.asp?art=Cantharellus_tubaeformis (http://www.svampguiden.com/art.asp?art=Cantharellus_tubaeformis)
-
Någon hann visst före.
Det är en skivling och därmed inte en kantarell och definitivt inte heller en murkla.
För egen del skulle jag tippa på ett missformat exemplar av pluggskivling, men det är svårt att se på bilderna. Den är i så fall inte ätlig.
-
Knappast pluggskivling, snarare en spindelskivling.
-
Tack för alla era svar!
Jag glmde ju givetvis skriva i orginalinlägget att detta är det enda ex. jag plockade med mig och att jag INTE tänkte äta den eller liknande. Svamp till mat plockar jag så klart bara sorter som jag vet vad det är. Dock är det kul när man hittar något som man tror sig känna igen, för att ta hem och artbestämma, leta rätt på fler och artbestämma vidare tills man är säker.. t.ex. via nätet eller om man träffar nån som är duktig på svamp.
Skivlingar plockar jag som regel inte alls till matsvamp då jag har alldeles för dålig koll på dem... undantaget är goliatmusseron, men den går knappast att förväxla med någon annan :).
-
Vet du alls vad en skivling är? Svampen på bilden i ditt första inlägg är en skivling. En kantarell är inte en skivling. Hur alls komma på idén att det kan vara en kantarell? Och säga att du inte plockar skivlingar?
Skulle du bjuda mig på middag tar jag nog med egen mat.
-
Med tanke på din ton skulle jag aldrig komma på tanken att bjuda dig på middag.
Frågar man inte får man aldrig veta, och den ser faktiskt ut som en kantarell tycker jag, men vad vet jag, jag har ju bara plockat trattisar och det var inte en trattis jag tänkte på. Skivlingar nämde jag för att det nämndes i tråden.
Tack för att du förstörde min morgon med ditt sura inlägg :(
-
den ser faktiskt ut som en kantarell tycker jag,
Tack för att du förstörde min morgon med ditt sura inlägg :(
Åh för all del, det var så lite ;).
Problemet är att den inte har minsta likhet med kantarell utöver att den är en svamp.
För övrigt tror jag inte att kantareller växer där du bor (Norrbotten?) förutom i fjällbjörkskog.
-
kantarell plockas längs kusten så den finns tydligen visst det. hade du läst lite noggrannare hade du sett att jag undrade om den verkligen fanns här.
Jag ska i fortsättningen låta bli att fråga om svampar jag inte vet något om. i fortsättningen stannar jag på de forum där jag faktiskt vet nåt.
-
Åh men det är klart du ska fråga! Bry dig inte om såna ovänliga surisar som inte ens har vett att be om ursäkt för det uppenbart otrevliga inlägget!
Jag skulle gissa att det du hittat är någon sorts spindelskivling, de är vanliga där du bor. Inte ätliga. Vissa av spindelskivlingarna kan man dock färga garn med, tex till röda fina färger (rödskivig kanelspindelskivling tex.)
Jag tror nog att du skulle kunna hitta gula kantareller i dina trakter, med lite möda, för de är nog inte jättevanliga. Leta i kulturpåverkad, ganska gammal blandskog, längs stigar och i hagmark med skogsinslag. Ofta finner man dem där folk eller kreatur har traskat, gärna där det växer tall plus björk plus gräs och mossa och där marken är hyfsat mullrik.
Kram och lycka till!
-
Det skulle tex kunna vara en toppig giftspindling som blivit lite förväxt, det är en av de giftigaste svamparna.
Kolla här och jämför:
http://www.spisa.nu/4.13031/varufakta/toppig-giftspindling/ (http://www.spisa.nu/4.13031/varufakta/toppig-giftspindling/)
-
Detta måste väl ändå vara kantareller? Tycker de ser så lika ut. Otrevliga kommentarer undanbedes :-* (http://www.hallandsbotan.org/bildsidor/2006-01-04/amanita_phalloides_LITEN.jpg)
-
Eller hur? :P Ironi funkar inte ofta på internet. Synd att skrämma bort och missinformera de som är okunniga och vill lära sig.
-
bild på kantarell
http://www.svampguiden.com/art.asp?art=cantharellus_cibarius (http://www.svampguiden.com/art.asp?art=cantharellus_cibarius)
-
Vilderness: Nu ska jag säga något som kan feltolkas, men jag menar bara gott. Du kanske ändå ska lyssna lite på vad Vurre (på ett alltför plumt sätt) försökte säga till dig. Jag tror han/hon bara på ett humoristiskt sätt försökte varna dig för att du MÅSTE veta EXAKT vad det är du plockar innan du serverar det på matbordet. Det finns tyvärr svampar som för en ovan är väldigt lika trattkantareller, men som är mycket giftiga, såpass giftiga att man kan dö (t.ex. toppig giftspindling). Så förutom att läsa på om vilka svampar man kan äta så är det superbra att lära sig de vanligaste giftsvamparna, hur deras gift fungerar och vilka giftsvampar som går att förväxla med vilka ätliga svampar.
Jag satte själv kaffet i vrångstrupen när du lät hyfsat säker på att det var en kantarell du hade plockat, helt enkelt eftersom det i mina ögon inte fanns minsta likhet med en kantarell utan att den snarare såg ut som en missbildad spindelskivling. Men sen såg ju jag bara bilderna så jag vet ju inte hur den ser ut och upplevs i verkligheten. Det är t.ex. vanligt att folk förväxlar just toppig giftspindling med trattkantareller eftersom de är ganska lika och växer på samma plats, ibland till och med ihop.
Självklart ska du fortsätta fråga om svampar du inte känner igen, det är ju jättebra att få tips om vad det kan vara för något så att man kan lära sig mer! Det verkar ju dumt att låta en enda plump kommentar (som troligen ändå menade väl) hindra en när det har kommit in massor med välmenande kommentarer som faktiskt svarar på din fråga.
-
Tqck, Wilderness, för en lärorik tråd med fina bilder! För egen del plockar jag ENDAST kantareller, men det hindrar mig inte från att vilja lära mig mera om allt möjligt!
-
Det har verkligen inte varit min mening att vara sur eller elak. Jag är bara ytterligt häpen :o över hur man kan tro att en brun skivling egentligen är en gul kantarell och därmed inte alls nån skivling.
Jag föreslår att TS söker stöd och tröst på svampguiden. Där finns både bilder på svampar (inkl kantarell) och ett forum där man kan lägga in bilder och fråga om identifiering av svampar. Tro bara inte att samma fråga som här skulle mötas av större förståelse än den jag har visat.
-
Det har verkligen inte varit min mening att vara sur eller elak. Jag är bara ytterligt häpen :o över hur man kan tro att en brun skivling egentligen är en gul kantarell och därmed inte alls nån skivling.
Var stod det att hon trodde det var gul kantarell hon hittat? Tratt-kantarell är ju också en kantarell.
TS hade dessutom redan fått svar på sin fråga så ditt otrevliga inlägg var bara för ditt eget höga nöjes skull.
-
tack alla ni som har svarat.
Jag vill förtydliga än en gång att jag aldrig plockar för att ÄTA om jag inte är stensäker, däremot plockar för att identifiera, lära mig osv. Efter att ena hunden varit rejält sjuk efter att ha gjort som matte och "plockat svamp", vill jag veta vad det är som finns här omkring...
Jag visste inte att det fanns kantareller längs norrlandskusten heller innan jag flyttade hit upp igen så man vet ju aldrig. Jag visste inte heller tidigare att de svampar som jag sedan barnsben trampat på för det roliga ljudet är så goda att äta och så värdefulla för japaner ;) (Matsuke/Goliatmusseron)
Och ytterligare ett förtydligande - att det varken är en trattis eller gul kantarell ser jag väl, så mycket kan jag men det finns ju andra sorter. Sex sorter varav fyra är ätliga om jag är rätt informerad... sen hur många som faktiskt finns här omkring vet jag förstås inte, antagligen inte så många.... :)
Jag har Bonniers svampguide, kanske borde skaffa ny svampbok... I mina ögon är den fortfarande ganska lik en kantarell där den växer i skogen, men jag ser också skillnaderna nu på bilden när jag har läst era svar och letat själv.