Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: tomas-kero skrivet 25 aug-11 kl 17:55
-
Jag har kokat eget tomatkross som jag har hällt upp hett, på heta steriliserade glasburkar, skruvat på locken (sterilisrade) och när burkarna nu svalnat är det vakum innuti. kommer det att hålla eller mögla?
-
Jag skulle föreslå att läsa de två översta trådarna i forumet, den om inkokning och också den om botulism. Långa trådar men mycket information.