Alternativ.nu
Odling => Grönsaker => Ämnet startat av: Suresh skrivet 09 sep-06 kl 00:40
-
Fan! Ett dussin matlökar har ruttnat. Varför gör di på detta viset? Och hur skall man förvara dem?
-
Matlökar???? Är det gul lök du pratar om? Har de ruttnat på plats i jorden eller upptagna i förvaringen? De ska ligga torrt, svalt och med några centimeter blast kvar. Dessutom gärna mörkt. Mina får ligga i ouppvärmt uthus tills frosten kommer, då får de komma in i skafferiet och då minskar också hållbarheten radikalt. Om det nu är gul lök vi pratar om.
Helena
-
Matlökar ja. Inomhus på ett fat, ja. Ruttnade i botten - troligtvis har någon löst upp sig av någon anledning och dragit med de andra, för ordentligt fuktigt var det.
Vedboden för löket nästa år alltså. >:(
-
Rutten lök är bland det absolut äckligaste som finns.
Förvara dem luftigt, gärna hängade i en nätsäck eller dylikt.
-
Hej Suresh
Det låter som löken var dåligt avmognad eller kanske hade någon skada eller sjukdom. Väl avmognad lök av en bra sort, som t.ex. Sturon, tål att förvaras länge i rumstemperatur, även om den håller sig längre i torr och kall luft. Den tål då också flera minusgrader enligt min erfarenhet.
Om löken har dålig hållbarhet kan det t.ex. bero på sort (snabbväxande med dålig lagringsförmåga), eller för drivande gödsling (gödsla inte med färsk gödsel, gödsla helst inte alls utan gödsla till föregående gröda) eller dålig avmognad. Sätt löken tidigt så mognar den ofta av tidigt och bra. I år fick jag lök av bra kvalitet som mognade redan i värmeböljan i juli. Den jag satte kring 1 maj fick jag också bra skörd av, men den jag satte i slutet av maj brådmognade.
Dra upp löken när blasten börjar skifta i gult och lägg att torka på fältet om vädret tillåter, annars i luftiga lådor på lämpligt ställe. Sol, vind och luft är bra. Om blasten vill hålla sig grön i evigheter så är det värre, men man kan knäcka ned den för bättre mognad. Man bör inte skära av blasten förrän den är helt intorkad om man vill ha bra lagringsförmåga. Och då är det onödigt att skära av den.
Idealet för mig är att odla eget frö och egen sättlök. Hålla igång ett 3-årigt kretslopp, frö-sättlök-matlök och sen frö igen. Men det är ett himla pyssel. Sonja och Harald Speer, biodynamiska odlare i Sörmland, odlar så, yrkesmässigt. Ett efterföljansvärt exempel.
Anders
-
Jag gör lökflätor och hänger på väggen i det svala skafferiet. Håller fint än så länge. Men vår lökskörd blev dålig, så det är snart slut :( Lökarna växte dåligt och blev väldigt små. För lite gödsel? Schalottenlöken blev bra iaf.
-
Lök vill ha soliga och öppna lägen, väldränerad jord (kupa upp drillar el dyl om jorden är mindre bra dränerad), mogen kompost eller brunnen gödsel (gärna till föregående gröda som sagt), kalk (som näringsämne). Den bör sättas tidigt, helst inte senare än 1 maj. Enligt en uppfattning jag hört kan den inte sättas för tidigt. Lök är dagslängdsberoende och börjar ställa in sig på att mogna av kring midsommar om inte förr. När den mognar stannar tillväxten upp. Därav behovet att sätta tidigt, för att det ska hinna bli nåt. När det blir mycket regn och mulet väder tycks mognaden komma av sig och de vill bara fortsätta växa. Det blir mycket blast och så småningom oftast även lök, men kan bli problem med mognaden.
Lök bör helst ha vackert väder när den mognar för att få bra kvalitet och hållbarhet..
Anders
-
Hmm, har gjort det mesta rätt, utöver att jag inte kalkade. Men jag satte löken d 22 april på hyfsat väldränerad jord (upphöjda bäddar), gödslad med enbart kompost.
Jaja, nytt försök nästa år. Ska kanske kalka tidigt i vår då? Är det en bra idé att sätta löken där jag haft baljväxter i år?
Här är zon 4 och rejält surt - rhododendron stortrivs.
-
Knepiga frågor Christina
Min erfarenheter har jag främst gjort på lerjordar i östra Svealand, ofta med bristfällig dränering. Det avviker nog en hel del från dina odlingsförhållanden.
Egentligen tycker jag man ska vara återhållsam med kalkning. Det bästa är ofta att endast tillföra måttliga mängder kalk genom inblandning i kompost. Men ibland kan det vara för lite eller ta för lång tid innan det ger resultat. Då kan man behöva kalka direkt på jorden. Kalk innehåller kalcium som kan behövas som näringsämne. Dolomitkalk innehåller även magnesium, som kan behövas även det, men vad jag vet finns tillräckligt av på lerjord. Kalkning med kalciumrik kalk (kalciumkarbonat, CaCO3) är bra för strukturen på lerjordar, medan magnesium vad jag läst mig till (men inte är helt säker på) kan bidra till smetigare struktur, vilket kan vara bra på lättare jord. Jag tror därför man kan ha som tumregel att använda kalciumkalk (som vad jag vet bara finns att köpa hos Lantmännen eller vad de nu heter nuförtiden) till lerjord och dolomitkalk (som brukar finnas i trädgårdsbutiker och alla möjliga ställen) till lättare jord.
Rhododendron trivs i pH 4.5-5.5 medan lök trivs i pH 6.5-7.5. Jag tror att betydelsen av pH har överdrivits, men i ditt fall verkar det kanske ändå som du har för lågt pH för lök. Men kanske är det också annat som saknas.
Det låter på dig som det är mest i år som löken blev liten. Du får väl pröva dig fram, t.ex. med lite mer kalkning, kanske bara på halva lökodlingen (experimennt) och se hur det går.
Anders
-
Tack för svar och tips! Det blir till att experimentera nästa år! För lök måste man ju ha
:)
-
När jag torkar löken samlar jag dem i knippen med blast och allt, knyter om rejäla snören och hänger knippena under tak där solen kommer åt. När de torkat så blasten är alldeles gul, tar jag ner dem, blastar av (drar av för hand) och förvarar löken i låga backar i förrådet 5 - 10 grader under vintern. Så har jag alltid gjort och min lök håller sig till nästa sommar.
-
När jag torkar löken samlar jag dem i knippen med blast och allt, knyter om rejäla snören och hänger knippena under tak där solen kommer åt. När de torkat så blasten är alldeles gul, tar jag ner dem, blastar av (drar av för hand) och förvarar löken i låga backar i förrådet 5 - 10 grader under vintern. Så har jag alltid gjort och min lök håller sig till nästa sommar.
Hej
Tre bra saker med detta:
* lökarna har kvar blasten under eftermognaden
* lökarna hänger luftigt
* det blir vackert om man gör ett gott hantverk
Förresten kom jag i somras på ett sätt att fläta ormlökar. Ormlökar är såna vitlökar med lång hård stjälk, ofta ormlikt slingrande, med smålökar (bulbiller) i toppen. Ibland skär man av topparna i tron att få större lökar (osäker om detta stämmer) men ofta får de sitta kvar och särskilt då är denna metod användbar. Stjälkarna är för hårda för att fläta på vanligt vis. Men man kan fläta dem till ett hjul. Man börjar med en lökstjälk och böjer den så den formar ungefär en halv till en cirkel, beroende på hur böjlig den är. Sen fyller man på med en lök i taget och lindar kring de andra. De sitter till stor del på spänsten i stjälken. Har man flera sorter gör man en eller flera hjul per sort och håller isär dem. Om inte annat så ser det roligt ut :-)
Anders
-
Här är ormlökshjulet.
Jag hade bara tre lökar av den här sorten. Annars finns det utrymme för många fler.
Anders
-
Fan! Ett dussin matlökar har ruttnat. Varför gör di på detta viset? Och hur skall man förvara dem?
Släng dem ute var som helst. - Jag hittade två tappade lökar som ligget ute över vintern. Båda var friska och goda.