Alternativ.nu
Djur => Får => Fårslakt & tillvaratagande => Ämnet startat av: Per Sallerback skrivet 21 aug-11 kl 21:51
-
Hej! Haver en liten fråga... Vi har får som hobby och ska till att hemslakta några bagglamm inom kort. Vägde ett lamm idag och kom fram till 20 kg. Vad är en bra slaktvikt? Vi ska ha köttet till husbehov. Lammen har gått tillsammans med tackorna från och med födseln i början på maj.
-
Jag fattar inte riktigt... vägde lammet 20 kg levande? Då skulle jag inte slakta det inom kort.
Ex. hade jag ca 44% slaktutbyte på de jag skickat i år och med 20 kg levandevikt och det utbytet blir det bara en massa ben och lite kött.
Minst 40 kg levandevikt siktar jag på.
-
Om du kom fram til at slaktvikten blir 20 kg, så är det bra :D
(Vel, vi vil helst ha dom tyngre, men vi har en "köttras" ;))