Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: Tulipanros skrivet 06 Aug-11 kl 19:54

Titel: solrosfrö
Skrivet av: Tulipanros skrivet 06 Aug-11 kl 19:54
Kan man äta vilka solrosfrön som helst?
Och hur /vad ska jag göra med dem? Menar innan jag lägger dem i bröddegen eller salladen?

De flesta av mina blommor har gjort sitt, fåglarna får en del, ett antal sparar jag till nästa säsong.

Råd mottages tacksamt.
Titel: SV: solrosfrö
Skrivet av: Granbackstove skrivet 28 Aug-11 kl 20:18
Har jag också undrat över. Hundöra. 70 har redan läst, ingen har svarat.  ??? Många som undrar?
Titel: SV: solrosfrö
Skrivet av: Tulipanros skrivet 28 Aug-11 kl 20:21
Ja men trevligt med ett svar i alla fall.
Jag får helt enkelt ringa någonstans.
Återkommer när jag fått svar.
Titel: SV: solrosfrö
Skrivet av: Granbackstove skrivet 30 Aug-11 kl 08:22
MÄRKLIGT att ingen vetande svarat. Och ovanligt för att vara detta forum...
Titel: SV: solrosfrö
Skrivet av: tinna.m skrivet 30 Aug-11 kl 08:29
De solrosfrön du vill äta kan du:
Plocka ur fröna och så på fuktig tidning- solrosskott. Lite jord går åxå bra att så i.
Skala fröna och ät.
Skala fröna och grodda dem i en skål med lite vatten, över natten - 24 H, mixa med dadlar och lite vatten, ha som fruktsalladssås.
Torka hela kakorna hängda upp och ner, torrt och luftiga. Ge fåglarna i vinter eller ha till nästa års sådd.
Titel: SV: solrosfrö
Skrivet av: Granbackstove skrivet 30 Aug-11 kl 23:16
tinna.m! Finns det något smidigt sätt att skala själv?
Titel: SV: solrosfrö
Skrivet av: tinna.m skrivet 30 Aug-11 kl 23:28
De är lättare att skala när de är torra, men nä..
Titel: SV: solrosfrö
Skrivet av: Tulipanros skrivet 31 Aug-11 kl 18:53
Tack!
Nu vet jag bättre. Jag sparar dem till fåglar och skörd...
Skala känns väl halvkul.
Fast det borde väl gå att rosta försiktigt och gnugga i handduk.

Ätliga är de tydligen i alla fall. Men Resenta är duktiga...
Titel: SV: solrosfrö
Skrivet av: Travelerhorses skrivet 31 Aug-11 kl 19:00
Mina ungar äter ju rostade och saltade solrosfrön , suger av saltet från skalet , spottar ut skalet o äter kärnan . MKt gott godis!