Alternativ.nu
Odling => Grönsaker => Ämnet startat av: santto skrivet 13 jul-11 kl 11:51
-
Hej!
Jag har införskaffat mig en kolonilott i våras och har lite av alla de sorter. Men nu sitter jag och planerar nästa år redan. Mitt problem är att jag har ingen sval källare eller dylikt att förvara mina odlingar i.
Vilka rotfrukter kan jag lämna kvar i landet över vinter (har lådor)? Skall jag täck över dem med frigolit, granris, hö eller bara en "dörr"?
Jag har en frigolitlåda på balkongen som är relativt tjock men det kan nog bli närmare nollsträcket i den, finns det något som klarar sig där?
Det finns även ett förvaringsutrymme i huset som är normalvarmt men mörkt, vad kan jag ha där med bildäcken och saker "jag nog behöver en vacker dag"? Håller sig t ex vitlöken där?
-
Rotfrukter klarar sig på friland om du täcker dem med halm eller liknande. Palsternackor är lättast, morötter brukar funka, rödbetor är lite mer frostkänsliga. Hur mycket du behöver täcka beror ju på var du bor och hur kallt det blir. Jag har glömt täckningen ibland med ändå kunna skörda fina palsternackor och morötter på våren, när tjälen släppt, men det är nog inget att chansa på ;)
Pumpor och vintersquash kan förvaras i rumstemperatur. Tvätta skalen och låt dem om möjligt ligga lite extra varmt ett par dagar så kan du ha dem i flera månader (det kan gå bra utan den extra värmen också, men det rekommenderas). Lök går också bra att förvara torrt och rumstemperat. Se bara till att ingen fuktig blast ligger och möglar - man får kolla extra noga om man gör flätor. Jag lägger den bara luftigt i papperskassar.
-
Jag odlar i stor skala på landet och bor i en liten lägenhet i stan. aningen problematiskt men det går att ordna.
Förra året förvarade jag mina rotfrukter i en trälåda fylld med sand, för att hålla fukten, som jag förvarade på en kallvind som jag hittade i ett hus i gamla stan. det borde väl fungera om du fyller din frigolitlåda med sand och sen täcker över den med nåt gammalt täcke eller liknande. förutsatt att du inte bor långt upp i norr med -30 gradersvinter. Jag väntade med att ta upp dom ur marken tills det blivit hyfsat svalt på vinden. rotfrukter är mer känsliga för värme än för kallt.
Mina rotfrukter höll hela vintern men frampå vår vintern började dom skrumpna. Potatis höll bäst, följt av morötter samt kålrötter.
Har du bönor,ärtor eller annat kan jag rekommendera inkokning (konservering). Mycket godare och mer praktiskt om man som jag endast har frysfack i lägenheten. det finns nån info om det här vet jag. Rödbetor samt typ majrovor är bättre att köra i konserver om man inte har en riktig jordkällare.
Nu har jag lyckats få tag i en jordkällare i stan. Så om du letar runt så kan du säkert hitta nån gammal tant utanför stan som har en jordkällare på gården. även nybyggda såna där miljötänk hus kan ha en gemensam jordkällare på gården. det kan säkert gå att hyra in sig på en hylla.
lycka till
-
Fast jag som bor i mälardalen har haft över 30minus senaste vintrarna .
I sånna köldgrader kan väl inget klara sej ?
-
Solhanna, hur tjock isolering hade du i din trälåda?
-
Det finns något som heter stuka. Har själv ingen erfarenhet men har hört flera som har det, där det fungerat bra.
-
Hej santto.
Det framgår inte om du vill ha förvaringen på balkongen, eller vid kolonilotten.
Vid kolonilotten skulle jag grävt ner betongrör och isolerat den övre delen av röret (ner till frostfritt djup). Det är en slags fattigmans variant av jordkällare och funkar ganska bra. För närmare beskrivning se bla här http://www.vaxteko.nu/html/sll/forb_org_biol_odl/odlaren/ODN89-2/ODN89-2I.HTM (http://www.vaxteko.nu/html/sll/forb_org_biol_odl/odlaren/ODN89-2/ODN89-2I.HTM)
På balkongen är man nog ganska låst till någon form av låda. Eventuellt skulle man kanske kunna lägga i en frostskyddskabel eller liknande som håller temperaturen straxt över 0.
Mvh Basso.