Alternativ.nu
Odling => Grönsaker => Ämnet startat av: calle336 skrivet 22 jun-11 kl 14:58
-
Vi satte några vitlöks klyftor i höstas och tog nu upp den första löken. Men det har inte blivit några klyftor. Utan det ser ut som en vanlig lök. Kommer klyftindelningen senare eller när kommer dessa?
Eller får man inga klyftor när man planterar egna lökar?
Mvh Calle
-
Jodå, visst blir det vitlök, men inte förrän i augusti/september. När blasten börjar vissna brukar det vara dags.
-
Den färska vitlöken utan klyftor (brukar kallas blöt vitlök) är en helt annan produkt, den går ju inte att förvara så länge, men den är ju också mycket mildare. Passar mycket bra att ugnsbaka. Man kan också äta en stor del av blasten.
-
Tack för svarern
Ja då förstår jag :) Får vänta ett tag till då innan man får riktiga vitlökar.
Dessa va doch redan goda. Inte så starka som sagt men ändå :)
Vi satte de flesta i höstas å några tidigt i våras. Så ska bli skoj om det blir nån skillnad :)
-
Hej Calle.
Jag skördade just en vitlök i det utvecklingsskedet, man kunde se att det höll på att bildas små klyftor ...
Den skivade jag upp hela löken med ganska mycket "blast"... stjälk ??? vad heter det :P.
Det blev jättegott att använda rå i sallad ihop med kall kokt potatis, alla möjliga färska örter, kall kassler och en olja/vinägerdressing.
Rekommenderas starkt!!! ;D
Hittade ett annat "fenomen" bland mina höstplanterade vitlökar. En del av dem får en liten vitlök mitt på stjälken ::), det ser ut som luftlök ungefär fast den utvecklas inte i toppen utan några cm från jordytan, mitt i stjälken...
Vet någon vad detta är? Det kan inte vara solo, för den verkar bli klyftad.
-
När det tredje bladet på vitlöksplantan vissnar skall man skörda! Väntar man för länge så kommer vitlöken inte att hålla ihop utan delar sig så att klyftorna faller ut.
-
Hittade ett annat "fenomen" bland mina höstplanterade vitlökar. En del av dem får en liten vitlök mitt på stjälken ::), det ser ut som luftlök ungefär fast den utvecklas inte i toppen utan några cm från jordytan, mitt i stjälken...
Vet någon vad detta är? Det kan inte vara solo, för den verkar bli klyftad.
Är inte det bulbiller? Du kan sätta dem och få nya lökar, tror jag.
-
Jag kanske får kapa tråden lite...jag har nämligen en fundering kring min vitlök. Jag satte små hela vitlökar i våras, men det har inte kommit upp någon blast. Jag trodde då att det inte blev något och började gräva upp, men den vitlöken jag tog upp hade börjat utvecka klyftor. Vad menas med detta och vad ska jag göra?
-
När på hösten ska man sätta vitlöken?
-
Jag sätter min vitlök sent i augusti eller september.
-
Då ska jag i år prova och sätta dem i september :)
-
Hittade ett annat "fenomen" bland mina höstplanterade vitlökar. En del av dem får en liten vitlök mitt på stjälken ::), det ser ut som luftlök ungefär fast den utvecklas inte i toppen utan några cm från jordytan, mitt i stjälken...
Vet någon vad detta är? Det kan inte vara solo, för den verkar bli klyftad.
Dessa lökar är stresslök, har jag hört. Jag fick en hel del sådana förra året och jag tror att man kan ha dem till utsäde. Men de ska inte vara bra att lagra, för hållbarheten är kort.
Jag odlar i zon 1 och sätter mina vitlöksklyftor i december, eller på våren i mars/april.
-
En del vitlökssorter får såna stjälklökar. Det är mest en sortegenskap. Enligt min erfarenhet går stjälklökarna bra att lagra.
-
Jag kanske får kapa tråden lite...jag har nämligen en fundering kring min vitlök. Jag satte små hela vitlökar i våras, men det har inte kommit upp någon blast. Jag trodde då att det inte blev något och började gräva upp, men den vitlöken jag tog upp hade börjat utvecka klyftor. Vad menas med detta och vad ska jag göra?
Jag undrar om det du såg kan beskrivas så här: ytterskalet har multnat bort, så att klyftorna syns?
-
Är inte det bulbiller? Du kan sätta dem och få nya lökar, tror jag.
Nej de brukar inte kallas bulbiller. Bulbiller bildas i toppen av blomstjälken. Ormlök får alltid blomstjälk, "vanlig" vitlök bara ibland. I blomman blir det oftast bulbiller, sällan blommor och praktiskt taget aldrig frö. Bulbillerna är ett slags groddknoppar eller liknande. De är oftast 2-5 mm, ibland kite mer (sortberoende). De lökar som bildas mitt i stjälken är ett slags lökar eller klyftor, med en annan form än vanliga klyftor. De brukar bli 1-2 cm i diameter.
-
Hittade ett annat "fenomen" bland mina höstplanterade vitlökar. En del av dem får en liten vitlök mitt på stjälken , det ser ut som luftlök ungefär fast den utvecklas inte i toppen utan några cm från jordytan, mitt i stjälken...
Vet någon vad detta är? Det kan inte vara solo, för den verkar bli klyftad.
Det är bulbiller eller groddknoppar som det är frågan om. Vitlöken, Allium sativum, har två underarter, Allium sativum sativum och Allium sativum ophioscorodon. Ophio-lökarna får alltid en mer eller mindre lång blomstjälk, "blomman" innehåller dock inga frön utan groddknoppar eller bulbiller som de också kallas. Antalet bulbiller hos ophio-lökarna varierar från ca 10 till kanske ett par hundra och är oftast små t.o.m. mycket små.
Sativum-lökarna har två undergrupper; Artichoke och Silverskin. Silverskin-lökarna har i princip ingen blomstjälk, men vid väderstress kan de producera en stjälk som liknar ophio-lökarnas.
Däremot har artichoke-lökarna ganska ofta ett kort skaft med ett litet antal bulbiller. Fenomenet är sort- och väderberoende. I sydligare länder förekommer bulbiller mera sällan. Hur långt skaftet med bulbiller hinner bli varierar mellan olika individer och även mellan olika år. Ibland ser man bara en ansvällning strax ovanför klyftona i själva löken, andra gånger växer skaftet ovanför bladverket och allt däremellan.
När bulbiller förekommer på artichoke-lökarna, tappar själva löken i storlek, ju mer skaftet har vuxit desto mer har löken förlorat. Det olyckliga i situationen är att man oftast inte kan klippa av skaftet, eftersom det befinner sig inuti "röret" av blad, och om det har hunnit ovanför bladen så är det så sent på säsongen att skadan redan är skedd. Som bekant brukar man klippa av blomstjälken på ophio-lökarna i god tid före skörd för att få större lökar.
-
Det är väl rätt välkänt att en del Artichoke som t ex Thermidrome och Messidrome ofta får små lökar eller klyftor (snarare än bulbiller) inuti blomstjälken?