Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: Snowy skrivet 19 jun-11 kl 16:21
-
För den late. Det här är ett enkelt, snabbt bröd som inte behöver jäsa. Tar knappt 10 minuter så har har du slängt i hop 2 limpor :)
5 dl rågmjöl
7 1/2 dl vetemjöl
3 dl sirap
3 tsk brödkryddor av smak och tycke
1 1/2 tsk bikarbonat eller 3 tsk bakpulver
2 msk lingon, eller sylt, eller marmelad
4 dl mjölk
Sätt ungen på 200 grader. Smörj två brödformar.
Blanda samtliga ingredienser, blanda väl.
Fördela blandningen i de smorda formarna.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim.
Stjälp upp bröden på galler och låt svalna under bakduk.