Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Bröd => Ämnet startat av: m.defrumerie skrivet 16 aug-06 kl 23:32
-
hej
du som sitter på ett knäckebrödsrecept som inte innehåller jäst får gärna låta mig tjuvkika på det...
-
Fick detta muntligt för ett tag sen. Fungerar utmärkt.
Skala och riv eller mal gårdagens kalla potatis. Blanda i rågsikt och lite salt tills det blir "lagom". Kavla ut tunnt och grädda. Har man kavlat ojämnt så det blir segt i något hörn så går det bort efter någon vecka på stången.
Blir rätt hårt, men gott.
-
man bockar o bugar!