hej
du som sitter på ett knäckebrödsrecept som inte innehåller jäst får gärna låta mig tjuvkika på det...
Fick detta muntligt för ett tag sen. Fungerar utmärkt.
Skala och riv eller mal gårdagens kalla potatis. Blanda i rågsikt och lite salt tills det blir "lagom". Kavla ut tunnt och grädda. Har man kavlat ojämnt så det blir segt i något hörn så går det bort efter någon vecka på stången.
Blir rätt hårt, men gott.
man bockar o bugar!