Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Kött och fisk => Ämnet startat av: Valma skrivet 16 aug-06 kl 19:51
-
Jag har vid jul kommit över ett helt eller halvt lamm (styckat) för 49,90 kr/kg på mataffären i centrum. Vad betalar ni för gris/lamm/älg/kalv/hjort/rådjur om ni köper direkt från bonden eller jägaren ?
/Valma
-
Oj...jag köper inte kött i affären längre. Men jag säljer.
Omsatt till svensk valuta så säljer jag kyckling för c.a 20 kr/kilot, tupp för lite mer, hjort för runt femtilappen/kilo, ekorre , opossum, murmeldjur, tvättbjörn för runt 30 kr/styck. När jag köper kött gör jag det av grannbonden "på hov" och betalar mellan 15-20 kr/kilo för nöt.
-
Tack Fred.
Var just nyfiken på vad man får betala när man köper från bonde eller jägare så att jag har nå´n referenspunkt när jag börjar köpslå hemma i byn :)
Så, är det verkligen ingen mer som ibland syndar och köper kött istället för att skörda det själv? ;)
/Valma
-
Jag köper griskött, halv eller hel för ca 16 kr/kg styckat och klart att frysa in, förutom de som ska malas.
Lamm ca 45-50Kr/kg
Har gett 500 för en råbock, styckade själv.
Fjäderfä har jag hemma.