Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: TobiasJ skrivet 02 apr-11 kl 21:28
-
Är det någon som har använt torkapparaten som säljs hos Husmodern? I informationen nämns inget om t.ex termostat och timer.
Någon som har denna och vet om den är bra?
http://www.hus-modern.se/elektrisk-tork-p-151-c-166.aspx (http://www.hus-modern.se/elektrisk-tork-p-151-c-166.aspx)
Tacksam för svar
MVH//Tobias
-
Jag har avstått från att köpa den just för att den saknar temperaturreglering. Jag bedömde att det var stor risk för att den skulle bli för varm.
-
När det gäller torkapparat så använder vi Evermat (har haft den i 20+år och den funkar men den som du frågar om vet jag ingenting).
Jag tror att Evermaten fortfarande finns o köpa så den rekomenderar jag starkt,
-
Jag har precis köpt Stöcklitorken (originalet) med 4 st extra korgar på www.svamping.se (http://www.svamping.se)
Skall ha den till att torka svamp (höstkantareller) och pollen från bikuporna i sommar.
-
Jag rekommenderar Evermat har oxå använt min i ca 15 år http://www.europlast.se/ (http://www.europlast.se/)
:) Nybo// Camilla
-
Bra att det finns alternativa produkter. Tycker man skall titta på effekt, diameter på ollar, antal ollar torken klarar per gång etc. Hur effektiv den är och då vet man om man behöver köra ett eller två pass med samma mängd svamp t ex.
Svamp torkas på låg värme och länge, 30-40 grader, trumpetsvamp Max 50 grader.
Torktid ett antal timmar = effekt * tid * mängd svamp (hänvisar till elräkningarna).
Graden av plastighet, reglage, fabrikat på fläkt, tillverkningsland etc.
Eu eller icke Eu apparat.
-
Produktlänk till Stöckli.
http://www.stockliproducts.com/e/scripts/eq_artspa01.idc?grpnr=1&katnr=27&shidip=239975342011175222 (http://www.stockliproducts.com/e/scripts/eq_artspa01.idc?grpnr=1&katnr=27&shidip=239975342011175222)
-
Ser ut som min. Funkar kanon både till svamp o frukt. Drar inte ström så det märks iallafall.
-
Här är en mycket användbar dansk länk med många användbara apparater, bl a torkar.
http://www.hjemmeproduktion.dk/shop/se/torkapparat-dehydrator-9c1.html (http://www.hjemmeproduktion.dk/shop/se/torkapparat-dehydrator-9c1.html)
-
Ännu en nöjd Evermat-ägare. :D
Men funderar på att göra en soldriven i sommar för att torka lite större mängder färska örter och bär mm.
-
Trattisarna brukar jag torka i gamla fruktlådor, bakom vedpannan. Snabbaste o billigaste sättet!!
-
Lite info och bild på torken (tagen med mobilen ..)
http://www.alternativ.nu/index.php?topic=75917.msg978899#msg978899 (http://www.alternativ.nu/index.php?topic=75917.msg978899#msg978899)
-
Jag har en liknande fast från OBH-Nordica. Funkar kanon till svamptorkning. :D
-
Skall man torka lite större mängder är det annars mycket enklare att bygga om en gammal byrå (bara att ersätta lådbottnarna med trådnät) eller en garderob till en tork. En värmefläkt i botten och en skorsten i toppen, sedan kan man utan problem lasta in 100 l svamp.
Se t ex avsnitt 7 av Mad Der Holder, som handlar om torkning av mat.
mms://wms.dr.dk/nas01/auto/cms/Resources/dr.dk/MAKodet/2009/09/8635c1be-bc9e-4466-8414-25fc5a4f0c0d/3488078_lifs_Camilla_Plum_MadDerHolder_78.wmv
-
Skall man torka lite större mängder är det annars mycket enklare att bygga om en gammal byrå (bara att ersätta lådbottnarna med trådnät) eller en garderob till en tork. En värmefläkt i botten och en skorsten i toppen, sedan kan man utan problem lasta in 100 l svamp.
Se t ex avsnitt 7 av Mad Der Holder, som handlar om torkning av mat.
mms://wms.dr.dk/nas01/auto/cms/Resources/dr.dk/MAKodet/2009/09/8635c1be-bc9e-4466-8414-25fc5a4f0c0d/3488078_lifs_Camilla_Plum_MadDerHolder_78.wmv
Syn den länken fungera inte.
-
Syn den länken fungera inte.
Jodå, men det kan också ses på DR:s nya site
http://www.dr.dk/NU/player/#/camilla-plum-mad-der-holder (http://www.dr.dk/NU/player/#/camilla-plum-mad-der-holder)