Alternativ.nu
Djur => Kaniner => Ämnet startat av: Gille skrivet 20 mar-11 kl 19:08
-
Var finns slakterierna i dag som tar emot kanin?
-
det finns väl bara Gösta och ett slakteri på öland?
-
På Kaninproducenternas hemsida står det att det finns 5 st. Kanske är gamla uppgifter?
-
Om jag inte minns fel så skall det finnas ett i Uddevalla. De skulle öppna ett nytt närmare Trollhättan, men vet ej om de gjort det än, el om det aldrig blev av.....Men vet att jag tyckte det var för långt (Ale) att åka. Men det var för nga år sen jag tog reda på det så kan ju hoppas det hänt en del sen dess :D
-
Om jag inte minns fel så skall det finnas ett i Uddevalla. De skulle öppna ett nytt närmare Trollhättan, men vet ej om de gjort det än, el om det aldrig blev av.....Men vet att jag tyckte det var för långt (Ale) att åka. Men det var för nga år sen jag tog reda på det så kan ju hoppas det hänt en del sen dess :D
Vi finns i Olofstorp, så OM det finns något i de trakterna kan vi kanske samköra?
-
Finns uppgifter om var i en tidigare tråd.
Gösta
-
Följfrågan blir ju då, i vilken tråd?
-
Jag är också nyfiken på om det finns ett nära Kungälv, jag kan tänka mig att åka en bit faktiskt
-
Eftersom Gösta har skrivit många bra saker så roade jag mig att läsa igenom hans poster för att hitta det ni båda söker.
Det här blev resultatet
http://www.alternativ.nu/index.php?topic=101871.msg912343#msg912343 (http://www.alternativ.nu/index.php?topic=101871.msg912343#msg912343)
Väl bekomme! :)
-
Tack Sanna!
"3 st i Uppland. 1 st på Öland. 1 st i Kalmar 1 st i Skara (möjligtvis Vara)."
-
Se där. Då ringer ni alla kommuners miljökontor i Upplands län eller vad det heter,alla på Öland, Kalmar och några städer på Västgötaslätten, för att hitta slakterierna. Då får ni eventuellt samtidigt veta om de har några hygienproblem. Öland var och snurrade i media för ett tag sedan för att de inte hade något som helst livsmedelstillstånd.
-
Det kan stöta på problem, Stabon, eftersom kaninproduktion ligger under sekretesslagen på grund av attacker från djuraktivister.
Gösta
-
Vad krävs för gårdsslakterier (tex de som idag slaktar lamm) att ta emot kanin?
-
Det är kommunen som ger tillstånd när det gäller småskalig slakt.
Fjäderfä och kanin i kombination fungerar dock inte samtidigt.
Gösta
-
Det är kommunen som ger tillstånd när det gäller småskalig slakt.
Fjäderfä och kanin i kombination fungerar dock inte samtidigt.
Gösta
Inte samtidigt men skilt i tid så funkar det.
Tack Sanna!
"3 st i Uppland. 1 st på Öland. 1 st i Kalmar 1 st i Skara (möjligtvis Vara)."
I Vara finns ett i Kaninavelsföreningens regi
-
Bra initiativ av Kaninavelsföreningen!
Om det finns fler intresserade i mina trakter kanske vi kan gå ihop och skriva uppmuntrande brev till gårdsslakterierna här ikring?
-
Vi saknar slakterier för kaniner i landet.
Att bygga ett eget slakteri kan ju vara lite tufft. Gå ihop några gårdar och bygg ett andelsslakteri. Utforma det så att även fjäderfä kan slaktas där.
varje andelsägare får då slakta 10.000 individer/år T.ex. 5.000 kaniner och 5.000 kyckling. bara en tanke.....
Gösta
-
Men är inte alternativet bra, att de gårdsslakterier som redan finns tar emot kanin?
-
Men är inte alternativet bra, att de gårdsslakterier som redan finns tar emot kanin?
Jag var till ett lokalt gårdsslakteri för nöt och hälsade på för några veckor sen, och han menade att om det bara fanns underlag för det så såg han inga problem att utöka sina tillstånd till att även gälla kanin. Men jag vet inte vad som krävs för att ett befintligt slakteri ska godkännas för kanin.
/Sara
-
Om inget nytt kommit den senaste tiden, så gäller att de som slaktar djur med besiktningstvång (ex vis nöt, får etc) inte får ta in obesiktade djur i slakteriet.
Innebär att kaninerna ska veterinärbesiktas, med de kostnader och besvär (hitta någon som kan kanin) detta innebär.
I och för sig kanske det finns EU-subventioner för besiktningskostnaderna, fanns förut, vet ej hur det är nu.
-
Jahapp, då sket ju det sig också... ::) Gäller det även om man skiljer djuren åt i tid?
/Sara
-
Ja. Det är klassningen på slakteriet som avgör.
Viltslakterier KAN gå
Gösta
-
Då får jag hålla tummarna för att min kompis fixar i ordning sitt lilla fjäderfä-slakteri då. Då kanske man kan hyra in sig där istället.
Finns det nåt generellt pris på hur mycket det kostar att utöka ett fjäderfäslakteri till att även vara godkänt för kaniner?
/Sara