Alternativ.nu

Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: Dakrish skrivet 06 mar-11 kl 17:47

Titel: Bok sökes: Tillvaratagning förr
Skrivet av: Dakrish skrivet 06 mar-11 kl 17:47

Hejhej!

Jag letar efter en bok som jag minns att någon nämnt här inne någon gång. Den handlar om tillvaratagning av spannmål, kött, frukt, samt mejeriprodukter utan moderna redskap. Dvs. utan kyl och frys. Boken är skriven av en större auktoritet på området och jag har för mig att det är en man.

Vet någon vilken bok det är? Eller har tips om flertalet böcker i ämnet?
Mvh
- S

Titel: SV: Bok sökes: Tillvaratagning förr
Skrivet av: Skrutt skrivet 18 mar-11 kl 14:09

Kanske någon bok av John Seymour du tänker på??