Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Övrigt om mat och recept => Ämnet startat av: Frances skrivet 03 feb-11 kl 14:36
-
Pga vår dagordning blir det oftast ganska tidig lunch. Såhärdags kring 3-snåret börjar vi bli lite hungriga och då ska man hitta på nån nyttig fika, det räcker inte med en kopp kaffe.
Smörgås och bullar går helbort, frukt o fil med musli börjar bli tjatigt. Känner mig helt tom på ideer..vad ska vi äta?
-
grönsakspaj? sallad med keso och nötter till...
-
en snabb soppa... tomatsoppa...potatis o purjulöksoppa..
-
Smoothie kanske?
Valfria frukter och bär mixas och spädes med naturell yoghurt.
-
Gröt, omelett...
-
Våfflor
Ostkaka med sylt
Varma smörgåsar i smörgåsjärn/våffeljärn
Risgrynsgröt
-
Vi har gjort egna müslibars, det funkar jättebra (finns massor m recept om man goooglar). Annars är frukt i bit och nötter ett vanligt mellis här. Är jag riktigt på det humöret är det gott att rosta nötterna/fröna lite. Mina barn gillar mest mandel, jordnötter, pumpa- och solrosfrön. Är gott m russin till. Nyponsoppa o skorpor är ett trevligt mellanmål också. :D
-
piroger kanske? Gör ett helt gäng att ha i frysen. Perfekt när orken tryter och hungern pockar.
-
Matmuffins, pizzasnurror, vårrullar.. Utgå från det du har hemma som fyllning :)
-
Stek tunna äppelklyftor på ganska hög värme, slå på ägg+vispgrädde med lite salt, skaka ihop omeletten, strö på kanel, ev farin.
-
När vi vill ha något snabbt och gott blir det ofta varma mackor
Jag smörar en brödskiva lätt lägger på bacon lite ketschup och en skiva ost
in i ugnen tills osten smält mums
-
Karelska piroger.
-
Gazpachosoppa-snabbare finns inte, dvs om man har en mixer.
Avokadosoppa - inte så jättebilligt, men gott, bara att mixa.
Riskakor med naturell keso och skivad banan (übergott).
Ugnsbakade tomater - töm delade tomater på kärnor, fyll med smulat bröd som fuktats med olja, vitlök, salt och timjan. Tillaga i ugn i ca 10 minuter. Ät med tex ett kokt ägg och sallad.
-
Frukter (skala och skär upp banan, äpplen och vad du nu har hemma. Frukt är av någon anledning mycket mer fika om det är uppskuret och i en tallrik).
Falu rågrut med bregott och kaviar och ett glas iskall mjölk <3 <3 <3.
-
Stek tunna äppelklyftor på ganska hög värme, slå på ägg+vispgrädde med lite salt, skaka ihop omeletten, strö på kanel, ev farin.
Gjorde det precis till mig och dottern. Och herremingud vad gott det är!
-
Morots- och gurkstavar och hemgjord hoummus har jag ätit senaste dagarna <3 <3 <3
-
kräm och kompott :P snart är det sommar och då är det ju lätt att gå ett varv i trädgården (för de lyckligt lottade) och ta det man är sugen på. går fort och är förfärligt gott!
-
Pannkakor funkar alltid! Gärna med bär till så blir det lite nyttigare :)
Blåbärssoppa och skorpor är inte helt fel det heller,
-
Pannkakor funkar alltid! Gärna med bär till så blir det lite nyttigare :)
Blåbärssoppa och skorpor är inte helt fel det heller,
pannkakor på limabackens pannkaksmjöl och egna ägg.. till det har man bondelindas aronia/plommonsylt ;D mums... lite av milles maskrossaft till det hela så är lyckan fullgjord...
-
Kräm, gröt eller sparade pannkakor/plättar som man klipper i bitar och steker upp. Frukt, saftsoppa, nyponsoppa, blåbärssoppa, med lite "smul" (=sånt man sätter på smulpajer) i. Eller bara hårdbrödmackor eller skorpor.
-
Något som är gott ,nyttigt,mättande och en fröjd för ögat är följade recept: Stek ägg bara på en sida,gulan ska vara hel. Lägg ägget på en smörgås,på med en ostskiva,klicka på lite ketchup,sedan på med finriven morot.Ätes med kniv och gaffel. :)
-
Onigiri! Koka ris, lat det svalna, ta en halvklick i naven och lagg in en klick av nagot gott (vada som helst gar bra, gravlax, gurka, attiksgurka, etc. Du kan variera riser med sushiris och kla in med torkat sjogras om du gillar sadant (absolut inte nodvandigt).
Snabbt, urbilligt, enkelt och nyttigt. Japanerna ater det varje dag och sundare folkslag far man leta efter.
-
Jag äter gärna en bit kött el en bit salami. Då behöver man inte äta så mycket men man blir ändå mätt.