Alternativ.nu
Djur => Andra fjäderfän => Vaktlar => Ämnet startat av: Aklejan skrivet 15 dec-10 kl 21:22
-
Slaktade min första Vakteltupp igår!
Hade tänkt att ta två...men kände mej rätt yr och berörd...
Men...nu har jag gjort det och själva fågeln var jätte god!
Vi var 5 st som delade på den och alla var överens om att det var riktigt gott!
Tro det eller ej, men det blev en liten smakbit till alla..
Jag smackade huvudet i en hård kant innan jag klippte av huvudet med en vass sax!
Plockade den direkt och tog ur den...avlägsnade fötter och vingar!
Idag blandade jag lite olja med peppar och salt i en pyttegryta !
Smorde in Vakteln med honung och ganska mycket finhackad vitlök...
La den i grytan och vände den ett par gånger i oljan...
Där fick den ligga en timme bara (hade varit bättre om jag gjort det här redan igår)
innan jag la på locket och ställde den i ugnen i 30 min/175 grader...
Den fick sen 5 extra utan lock för liiite mer färg...
Vaktel blir det absolut fler gånger! :P
-
.... Jag läste först "jag smakade på huvudet".... FYFAN, tänkte jag... HAHA! :-X :-[
Annars kan jag bara hålla med om att vaktel är mumsmums! ;D Ser ut att bli många tuppkrakar över här genom annonsen jag satte ut. ::) Hittills har alla intresserade velat ha hönor bara. ::)
-
Man får inte beskriva tillagningen så gott! Jag blir ju hungrig ;)
-
.... Jag läste först "jag smakade på huvudet".... FYFAN, tänkte jag... HAHA! :-X :-[
Annars kan jag bara hålla med om att vaktel är mumsmums! ;D Ser ut att bli många tuppkrakar över här genom annonsen jag satte ut. ::) Hittills har alla intresserade velat ha hönor bara. ::)
Man "fel läser" väl bara sånt man själv tänkt någon g..... ::)
Apropå att jag vill minnas att jag läst i någon tråd att du håller Vakteln mellan
dina händer och fullkomligt gnager i dej allt *Slurp, slurp* :P ;D
Men...då har du ju din Nyårsmiddag fixad! :-*
Man får inte beskriva tillagningen så gott! Jag blir ju hungrig ;)
;D