Tipsa på plocksidan i nästa Åter!
Goda nyheter, smarta självhushållarknep och roliga händelser.
Maila petter@alternativ.nu Gärna med bild.

Album

Övrigt om mat och recept
Featured Album - Ägare: admin - 60 föremål
Items view: Normal view Filestack view
Sortera efter: ID Datum Titel Visningar Betyg | Ordning: Stigande Sjunkande
 
Svensk Lönnsirap
Årets skörd av Lönnsirap blev god  :D
 314
 Janek65
Mar 18, 2013
 
Resultatet av ugnsfermenteringen: Hygglig cigarrtobak?
Det luktade verkligen cigarr av bladen efter ugnsfermenteringen. Jag lade undan några blad för att kunna rulla några cigarrer. Resten går till snustillverkningen.

Jag kommer att göra på samma sätt med alla blad som inte färgar om helt under torkningen i framtiden!
 380
 Kahavia
Okt 12, 2015
 
Fermentering av de något gröntorkade bladen
Jag läste om sk "dashboard curing" på ett amerikanskt form och försökte imitera denna process med återfuktade blad som jag fermenterade i ugn (ca55-65 gr). Det gjorde susen och resultatet blev en cigarrdoftande tobak :D
 400
 Kahavia
Okt 12, 2015
 
Blad på hög färgar om bättre
Dessa blad plockades sent och var därför tjocka och mogna även om de inte börjat färga om. De blir mörkare bruna i högen men undersidan är fortfarande något grönaktig.
 362
 Kahavia
Okt 12, 2015
 
FörVarmtUtrymmeOchOmognaBla
Tobaksbladen torkar gärna lite grönt om de hänger i varmt utrymme med låg luftfuktighet. Risken blir förståss ännu större om bladen är omogna (plockats för tidigt) samt om man gött plantorna för mycket.

Gröna torra blad vill man inte ha!
 363
 Kahavia
Okt 12, 2015
 
Goliatmusseron
Plockade dessa idag. Sköljde, förvällde och stekte dem. Troligen försvann mycket smak men tycker ändå det var en riktigt god svamp. Köttig och fast svamp :).
 432
 Humle
Aug 31, 2014
 
Nässel skörd
Stjälkarna ska bli till snören, bladen förvällas o frysas in.
 289  4.92
 Equus
Jun 08, 2014
 
Mmm! Gott Knäcke ;)
Mmm, Knäcke med keso o salami smaksatt med eget Örtsalt o ''eget'' brännessle pulver. ;) [ och en liiiten nypa trocomare ]
 300
 Equus
Jun 08, 2014
 
Färgkarta
Den här färgkartan är senaste 2 dagarnas skörd. Att det ska va lögens att räkna ut vem som lagt det militärbruna ägget!
 1230  4.10
 TiB
Jan 31, 2013
 
Tjuvstart!
Så gott!
 345  2
 Daniel Sörensen
Nov 17, 2012
 
cafe dags
 ;D
 387
 jan98
Jul 09, 2010
 
mums
snacka om att den va god  ;D
 359
 jan98
Jul 09, 2010
 
Årets första nässelsoppa med gräslök och ägg
 :D Smaskens!
 520  2  4.50
 Tösen
Apr 17, 2012
 
Svenska Ägg bland annat.
Caramell eller hushållsfärg fanns endast i rött eller grönt ???
 442  2  4.95
 Mårten gås
Apr 08, 2012
 
Överraska till påsk
Gör något annorlunda till påsk!

Tänk på att det är stor åtgång nu vid påsk så köp i tid.

Läs mer på www.babergsvaktlar.se
 404
 Vaktlann
Mar 20, 2012
 
Saluhall i Båberg 4 april
Hjälp till att sprida att det är saluhall i Båberg den 4 april 10.00 - 20.00

Läs mer på www.facebook.com/saluhall
 356
 Vaktlann
Mar 20, 2012
Aeva Media 1.4c © noisen / smf-media

Dela detta:

* Inloggade just nu

* Forum

* Om tidningen Åter



- Som vanligt ett mångfacetterat och informativt nummer om mycket som hör självhushållningen till.
/Håkan

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser