Album

Drycker
Featured Album - Ägare: admin - 17 föremål
Items view: Normal view Filestack view
Sortera efter: ID Datum Titel Visningar Betyg | Ordning: Stigande Sjunkande
Namn Postad Visningar Kommentarer Betyg
Kombucha- Pystest! postad av Forsnäs Hemman 16 nov-15 kl 11:59 238
Pys-testa din kombucha.
Under andra bryggningen är det viktigt att kontrollera hur kolsyran utvecklas. Lättast gör man det genom att snabbt öppna varje flaska en gång om dagen och lyssna efter "pyset".

Mer om kombucha och möjlighet att köpa ett "start-paket" för att brygga själv finns på: http://egenkombucha.blogspot.se/
Movember kombucha postad av Forsnäs Hemman 06 nov-15 kl 19:38 219
Vi har kommit in i november månad och dricker ett stort glas alldeles vanlig kombucha från vår kontinuerliga bryggning. Ingen extra smaksättning eller särskilt kolsyra-utveckling, men ändå lite spritsig i känslan och väldigt god!
I ett fint glas med mustasch på, så klart!

Vi  har flera fina och färdigvuxna kombucha-kulturer (Svampar) som är redo att få åka post till nya hem! Är du intresserad av ett start-paket så släng iväg ett mail till forsnashemman(snabel a här)gmail.com eller ta kontakt med mig på Facebook: https://www.facebook.com/aj.eriksson.10
Saft på rallarros postad av Besksöta 04 okt-15 kl 15:11 644 2 4.92 (1 vote)
Gjorde i somras. Den har så härlig färg :D
Trädgårdens smaker i vår kombucha postad av Forsnäs Hemman 17 aug-15 kl 10:55 243 2
Det finns så mycket i våra trädgårdar som man kan använda för att smaksätta sin kombucha. Den här bilden visar bara några varianter som vi har i kylen just nu.

Övre vänster: rosen-kombucha. Övre höger: spansk körvel
Nedre vänster: vanlig kombucha, ej smaksatt. Nedre höger: rödvinbär & chili
Nu är vi också precis inne i bär- och fruktsäsongen och då finns det mängder av härliga möjligheter till att smaksätta sin kombucha i våra trädgårdar.

I det här blogg-inlägget finns flera länkar till våra tidigare inlägg om att använda trädgårdens rikedomar i kombuchan:
http://egenkombucha.blogspot.se/2015/08/tradgardens-smaker.html

T.ex.
Rosen-kombucha
Svartvinbärs-blad
Syrenblommor
Maskros-kombucha
Häggblomskombucha- Kan också användas till fläderblommor och älgörtsblommor

Titta er omkring i trädgården, massor av smakrik inspiration!
http://egenkombucha.blogspot.se/
Rosen-kombucha postad av Forsnäs Hemman 09 aug-15 kl 10:02 214 1
Nu har vi korkat upp en ny smakfavorit!
Ljuvlig kombucha som är smaksatt med rosenblad.
Fantastiskt gott!
Och titta på färgen, vacker!

Tips för att lyckas på http://egenkombucha.blogspot.se/
Vackraste kombucha-flaskan-Svartvinbärsblad postad av Forsnäs Hemman 02 aug-15 kl 13:19 260 2
Nu har vi nog smaksatt den vackraste kombucha-flaskan någonsin! Inspirerad av olika vanliga recept på måltidsdrycker så använde vi den här gången svartvinbärsblad. Och några skivor ingefära som vanligt, och ett par teskedar vanligt socker.
Titta vad fint! Som en kombucha-snöglob. Man vänder på flaskan och bladen och ingefära-skivorna svävar sakta runt i flaskan...fast mest nyfikna är vi ju på smaken. det här lovar att bli riktigt GOTT! 
Mer om kombucha och start-paket finns på: http://egenkombucha.blogspot.se/
Kombuchan bubblar fint! postad av Forsnäs Hemman 25 jul-15 kl 15:00 261 2
Kombucha är helt enkelt godast när det bubblar!
Idag filmade vi några sekunder när vi just öppnat den senaste flaskan maskros-kombucha. Titta hur bubblorna direkt börjar tränga upp mot ytan och toppen av flaskan blir alldeles full av skum.
Länk till filmen: https://youtu.be/29k6qp3iEFU
OM man misstänker att det blivit lite väl mycket kolsyra så är ett tips att göra som vi gjorde på filmen:
Ställ flaskan i en djuptallrik innan man öppnar.
Denna flaska pyste över någon matsked kombucha, och det är rätt perfekt mängd kolsyra för att sen ställa in den i kylskåpet (kanske hade vi kunnat göra det redan igår). Imorgon har kolsyran byggt upp igen och den är väl kyld...DÅ är det dags för en riktig delikatess:
Läckert bubblig Maskros-kombucha!
Sen inlägg om maskros-kombucha här: http://egenkombucha.blogspot.se/2015/07/veckans-smak-maskroskombucha.html

Och har du svårt att få din kombucha bubbligt, tips finns här:
http://egenkombucha.blogspot.se/p/inge-bubbel.html
Sommar-kombucha med syrensmak postad av Forsnäs Hemman 13 jul-15 kl 13:22 263
Äntligen blommar syrenen hos oss i Lappland. Vi provar självklart att smaksätta veckans kombucha med blommorna!  ;D

http://egenkombucha.blogspot.se/2015/07/sommarsmak-syren.html
Kombucha- en levande dryck med antioxidanter postad av Forsnäs Hemman 05 jul-15 kl 11:45 289 4
Jättegott!
Vi använder den som ett alternativ till söta och onyttiga läskedrycker. o:)
http://egenkombucha.blogspot.se/
RoHe har börjat packa skafferiet" postad av RoHe 28 okt-13 kl 10:11 308 3
Äppelmust, glögg och vin. Har närmare 60 byttor äppelmos. Dock i plast, så dessa får stå kvar i kylen. Eller klarar det sig tro?
Smedjemust" postad av RoHe 27 okt-13 kl 13:15 285 2
Flashigt namn för äppeldryck va ;D.


48 flaskor korkade och klara, gick åt runt 25l. Kvar finns över 150l. Flaskbrist. Blir nog dunkar. Låter godare på flaska. Eller?
Årets Cider postad av Skogsviktor 29 sep-13 kl 12:10 511
Vårt vinterförråd! postad av Skogsviktor 06 sep-13 kl 11:09 445 4 4.92 (1 vote)
Glögg, äppelcider o äppelmust! :)
Rabarbervin postad av Suss i Sannum 17 dec-11 kl 20:26 853 4
Savtappning ur björk postad av Getterna på berget 22 apr-11 kl 16:07 781 2
Du kan tappa sav ur lönn rönn sälg björk. Testa och smaka nyttigt i alla fall<br />
Jag brukar borra med en 10mm borr ca 1 dm in och sticker in den blå bränsleslangen så långt det går i hålet. Börja tappa på södersidan av trädet då saven stiger där först.
De som tappar proffsionellt tar upp ett betydligt större hål med tappkran men då är det stor risk att man dräper trädet.
Viktigt är att man pluggar igen hålet med en torr kvist från samma träd när man är klar. Den torra kvisten sväller fast när den suttit i hålet en stund.
Detta gör man för att inte svampsporer ska ta sig in i stammen.
Glögg postad av Suss i Sannum 09 okt-10 kl 08:52 749
Nu är årets glögg på gång.
Aeva Media 1.4c © noisen / smf-media

Dela detta:

* Inloggade just nu

274 gäster, 9 användare (1 dolda)
Notdavid, antlina, Efwa, alternaiv, lavendula, MystL, Pohja, anders flix

* Forum

* Om tidningen Åter



- Kvartalets höjdpunkt för mig, när det nye Åter kommer!
/Ann-Louise L

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser