Alternativ.nu
Bygga & Bo => Bygga och renovera => Ämnet startat av: hemul skrivet 06 apr-22 kl 22:32
-
Är huslös men planerar att sälja lägenheten i storstan och flytta till Småland. Väntar bara på att det rätta huset ska dyka upp. Hoppas så klart att där ska finnas en jordkällare, men det kan man väl bara drömma om. Kommer att ha tajt budget, så låta bygga en är nog inte att tänka på i första taget och själv är jag nog inte kapabel. Så jag sitter och funderar på enkla alternativ medans jag väntar på att drömkåken ska dyka upp på Hemnet.
Stukor har jag läst om. Funkar för rotfrukter vad jag förstår. Har en annan idé som jag skulle vilja höra med er om den är bra eller helt idiotisk. Tänker mig att man borde kunna bygga enkla lådor/skåp mot husväggen som man isolerar hjälpligt på insidan med t.ex. frigolit. Är man ambitiös kunde man ju göra dem som ett skafferi. Smalt o högt med hyllor. Borde inte värmen från huset göra att det blir lämplig temperatur i ett sådant skåp?
Är nästan helt grön på odling och har inte obegränsat med ork, så kommer inte att producera några jättskördar. Men det vore kul att kunna vara lite självförsörjande på ivf några grödor, gärna då sånt jag äter mycket av. Potatis, morötter, kanske rödbetor och någon annan rotfrukt. Lite olika kålsorter....
-
Är huslös men planerar att sälja lägenheten i storstan och flytta till Småland. Väntar bara på att det rätta huset ska dyka upp. Hoppas så klart att där ska finnas en jordkällare, men det kan man väl bara drömma om. Kommer att ha tajt budget, så låta bygga en är nog inte att tänka på i första taget och själv är jag nog inte kapabel. Så jag sitter och funderar på enkla alternativ medans jag väntar på att drömkåken ska dyka upp på Hemnet.
Stukor har jag läst om. Funkar för rotfrukter vad jag förstår. Har en annan idé som jag skulle vilja höra med er om den är bra eller helt idiotisk. Tänker mig att man borde kunna bygga enkla lådor/skåp mot husväggen som man isolerar hjälpligt på insidan med t.ex. frigolit. Är man ambitiös kunde man ju göra dem som ett skafferi. Smalt o högt med hyllor. Borde inte värmen från huset göra att det blir lämplig temperatur i ett sådant skåp?
Är nästan helt grön på odling och har inte obegränsat med ork, så kommer inte att producera några jättskördar. Men det vore kul att kunna vara lite självförsörjande på ivf några grödor, gärna då sånt jag äter mycket av. Potatis, morötter, kanske rödbetor och någon annan rotfrukt. Lite olika kålsorter....
Många begagnade hus har ju källare och stundom matkällare, befintliga utrymmen bör ju användas i första hand.
Själv kan jag förvara både potatis och morötter frostfritt i krypgrunden.
-
Jo, finns det redan bra utrymmen är det ju inte mycket att fundera på. Men jag grunnar alltså över hur man enklast och billigast löser det om det INTE finns.
-
Skåp mot väggen lär nog frysa.
Man kan ju alltid låta ett rum fungera som kylrum under vintern om huset inte är allt för litet.
Att ta upp en lucka i golvet fungerar ju, och då kan du få frostfritt på vintern och svalt på sommaren.
-
Jaha. Misstänkte väl att jag inte hade kläckt nåt genialt. :P
-
Om det finns en grävd brunn med någorlunda konstant vattennivå, flera meter under markytan, så kan man förvara varor som tål hög luftfuktighet i t ex korgar eller kassar som får hänga i rep ett par meter ner i brunnen. Där brukar temperaturen hålla sig kring +4 grader året runt.
-
Man kan ju, om behovet inte är så stort, gräva ner ett lodrätt rör (avloppsrör eller vägtrumma) så man kan hålla en mindre mängd kylvaror i lagom temperatur.
-
Man kan ha en gammal uttjänt frysbox eller isolerad trälår som man vid behov isolerar extra och med sand i kan man använda det som förvaring till rotfrukter till exempel.
-
Jag har i flera år låtit en stor del av morotsskörden vara kvar i marken och täckt dom med ett tjockt lager gräs. Då har jag kunnat skörda morötter i mars. Palsternackorna är också kvar i marken och skördas efter behov. Likaså är det med jordärtskockorna. En vän til mej gräver ett antal djupa gropar i sitt potatisland där han lägger potatisen och öser tillbaks jorden. Under vintern vid mildväder tömmer han en grop åt gången. Så det är inte nödvändigt med jordkällare.
-
Håller med ett tidigare inlägg. Satsa på att ha kvar gröda i lannen också. Grönkål, purjo, mangold håller länge. Morotsorten Nairobi ska vara toppen att halmtäcka o skörda under vintern. Rådjur och andra hungriga måste hållas borta med bra stängsel. Själv kör jag med riskspridning - lite i kallförråd, lite i lannet, lite inlindat i garage med viss frysrisk. I höst ska en del in i krypgrunden - tack för tipset.
-
Jag rekommenderar att Hemul kollar runt på bygden. Det kan finnas någon jordkällare som går att låna. Det verkar ju inte handla om några stora mängder.
Några sommarstugegäster odlar lite potatis och morötter som de förvarar hos oss.
-
Man kan ha en gammal uttjänt frysbox eller isolerad trälår som man vid behov isolerar extra och med sand i kan man använda det som förvaring till rotfrukter till exempel.
Men om det funkar fattar jag inte varför mitt isolerade skåp mot husvägg inte skulle funka?
-
Men om det funkar fattar jag inte varför mitt isolerade skåp mot husvägg inte skulle funka?
Det kan säkert funka beroende på var i landet du befinner dig. Här i söder där det sällan är kallare än -8 funkar det i alla fall. Om det skulle komma en rejäl köldknäpp får man kanske skydda lite extra.
-
En jordkällare eller dess like är inte att leka med.
1978 i södra Halland lade vi in potatis i stallet. Det var Grata som vi odlat fram och ville spara o sälja som sättpotatis. Fin kvalité och storleks sorterat. De stod i säckar. Kommer inte ihåg om de var täckta på något annat vis.
Så kom vintern. Vind o kallt. Potatisen blev frysen o var bara att slänga.
-
Surt.
Här använder vi köksingången som kylskåp på vintern, och det har hänt att potatis blivit snor där också. Och då får man ändå tänka på att köket är det varmaste rummet i det här huset. Utom på morgonen innan kaminen kommit igång då...
-
Under 4 plusgrader tål inte potatisen. Skaffa en termometer som stannar på lägsta och högsta temperatur under dygnet. Kolla sen vid olika ute-temperaturer innan ni tar beslut om förvaringsplats.
Kom ihåg att golvet kan bli mycket kallare än resten av utrymmet. I vår källare ligger två rejäla stockar under potatisbingen. Sen kan man också täcka över potatislådorna med frigolitplattor och offra någon gammal matta.
Se också till att snön som hamnar på källaren får ligga ifred. En källarkulle kan locka till pulkaåkning med förödande konsekvenser. Planera källarbesöken efter väderleksprognosen och undvik att öppna när det är riktigt kallt. Om man ändå måste hämta något så kan man kompensera med att tända ett gäng värmeljus.
Förra hösten hade länsstyrelserna kurser i renovering av jordkällare. Det kanske blir nya kurser i år.
-
Ja, slussen i en jordkällare är viktig.
Här använder jag inte jordkällaren som den användes förr, men jag har nytta av frostfritt på vintern och svalt på sommaren. Så framför allt sommartid aktar jag mig för att ha glass där, för då gläpper de i dörren något enormt. Kalla vintrar får man se upp också, men den här vintern har varit så varm att temperaturen inte gick under 5 grader där.
-
Vi har ett utrymme i källaren där vi förvarar potatis och andra grönsaker över vintern. För att det inte ska frysa har vi ett elelement, en så kallad frostvakt, som går igång om det riskerar bli för kallt. Det tycker jag man ska ha även i en jordkällare. För att källarförråd ska hållas svalt kan man sätta in hydrofortanken eller hydropressen där.
-
Jag har en fantastisk jordkällare som kom med huset. Den håller +6 grader året runt. Ändå orkar jag inte ha så mycket där, det blir mest maskrosvin och öl på sommaren. Jag har dock har hört att hela byn hade sin potatis där förr i tiden. Så kolla runt i trakten om du får hysa in dig, det står säkert tomma jordkällare här och där. Men varför grubbla på problem innan de dyker upp? ;)