Författare Ämne: Saltgurka ingredienser (läst 1390 gånger)

akeragnar · « **skrivet:** 09 aug-21 kl 09:55 »

Upptäckte att santa maria slutat tillhandahålla alun
Är det någon som vet var man får tag på det?

Skogsvilde · « **Svar #1 skrivet:** 09 aug-21 kl 12:19 »

Apoteket kan ha.
Jordklok har.
Det finns att beställa på en hel del nätbutiker.

akeragnar · « **Svar #2 skrivet:** 09 aug-21 kl 14:57 »

Tack
Jag kikade men blev inte säker på vad som gick att använda i matlagning tyckte det var mest hygienartiklar
Vilken använder du i saltinläggningar

Skogsvilde · « **Svar #3 skrivet:** 09 aug-21 kl 18:31 »

Tack
Jag kikade men blev inte säker på vad som gick att använda i matlagning tyckte det var mest hygienartiklar
Vilken använder du i saltinläggningar

Vi gör inga saltinläghningar utan kör på mjölksyrat och då behöver man inte alun alls.

Skogsvilde · « **Svar #4 skrivet:** 13 aug-21 kl 20:39 »

Vi gör inga saltinläghningar utan kör på mjölksyrat och då behöver man inte alun alls.

Ett alternativ är att ha i vinbärsblad.
De sägs krispa upp gurkan.